Posno pire od krompira, cvekle i jabuke
Sastojci za posno pire od krompira i jabuke:
700 g bundeve,
700 g krompira,
jedna jabuka,
350 g karfiola,
350 g cvekle,
150 g oraha ili kikirikija,
morsko orašče,
cimet,
so,
biber,
limunov sok po ukusu,
peršun.
Posna pašteta od oslića
Sastojci za posnu paštetu od oslića:
500 g fileta od oslića,
2 kašike soja sosa,
3 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
vezica peršuna,
biber,
so.
Posni slani rolat
Sastojci za posni slani rolat:
2 veća lista oblande,
manja glavica luka,
pola struka praziluka,
500 g šampinjona,
300 g posnog majoneza,
150 g biljnog kačkavalja,
100 g susama,
400 g ajvara,
ulje,
so,
biber.
Lažna riba
Sastojci za lažni ribu:
4 veća krompira,
2 konzerve tunjevine u komadima,
300 g posnog majoneza,
2 lista zelene salate,
limun,
so,
biber.
Posni namaz od patlidžana
Sastojci za posni namaz od patlidžana:
2 srednja patlidžana,
1 veći čen belog luka sitno iseckan,
2 kašičice mlevenog kima,
sok od jednog limuna,
3 kašike maslinovog ulja,
so i mleveni biber po ukusu,
2 kašike sitno seckanog lista peršuna.
Posno predjelo od pečenog patlidžana
Sastojci za posno predjelo od pečenog patlidžana:
1 veliki patlidžan,
4-5 kašika maslinovog ulja,
1 čen belog luka sitno iseckanog,
1 komadić svežeg đumbira sitno narendanog,
1 veći paradajz oljušten...
Posne crvene korpice od paradajza
Sastojci za posne crvene korpice:
4 velika paradajza,
2 kašike posnog maslaca,
velika glavica crnog luka,
6 čenova belog luka,
5 kašika prezli,
2 kašike ruzmarina,
so i biber po ukusu.
Posni umak Mediteranska salsa
Sastojci za mediteransku salsu:
500 g paradajza,
glavica crnog luka,
5 čenova belog luka,
crvena paprika,
2 kašike sveže isceđenog soka od limuna,
6 kašika peršuna,
kašičica morske soli,
kašičica bibera.
Posni sendviči sa paradajzom
Sastojci za posne sendviče sa paradajzom:
6 velikih paradajza,
5 kašika maslinovog ulja,
4 parčeta tosta,
čen belog luka,
8 kašičica paradajz pirea,
so i biber po ukusu.
Ajvar od riblje ikre
Sastojci za ajvar od riblje ikre:
500 g riblje ikre,
1/4 l ulja,
sok od 1/2 limuna,
so,
1/2 glavice crnog luka.
- Advertisement -
