Posni slatkiši

Sastojci za posne bombice sa bananama i kokosom:200g kokosa,2 banane,200g šećera u prahu,200g posnog mlevenog keksa.

Sastojci za marcipan sa orasima:100ml vode,350g šećera,160g oraha,160g keksa,150g margarina posnog,malo ekstrata ruma.Za fondan:250g prah šećera,4 kašike vode vruće,1 kašika ulja,1 kašičica soka limuna.

Sastojci za posne energetske pločice:100g mekih ovsenih pahuljica,120g badema (moj je sirov, može i pečeni),30g suncokreta,30g suvih kajsija,50g kikirikija,1 kašika prepečene kinoe (kinou propržite na suvom tiganju, kao što se susam peče),200g sirovih urmi,6 kašika otopljenog kokosovog ulja,50g otopljene crne čokolade,1 kašika kakaoa,6 kašika agava sirupa.Za preliv:50-60g crne čokolade,1 kašika kokosovog ulja.

Sastojci za posne jafa oblande:2dl biljnog mleka,250g margarina,300g šećera,100g čokolade,2 narandže (zamrznute),400g mlevenog keksa,250g mlevenih oraha.

Sastojci za zdrav posni kolač sa višnjama:Za podlogu:150g ovsenih pahuljica,2 pune kašike kakaa,15 urmi,1 puna kašika otopljenog kokosovog ulja.Za fil:500g višanja,1 zrela banana,10 urmi,1 puna kašika čija semenki.

Sastojci za posni puding sa čija semenkama:250ml biljnog mleka,1/4 šolje čija semena,1 kašika kakaa,2 kašike rogača,2 kašike meda.

Sastojci za posne medenjake za oslikavanje:40g šećera,35ml vode,35g margarina,1 kašika meda,135g oštrog brašna,1/2 kašičice đumbira u prahu,1 prstohvat (oko četvrt kašičice) sode bikarbone,1 prstohvat praška za pecivo.Za glazuru:45g šećera u prahu,2 kašičice limunovog soka,1 kašičica meda.

Sastojci za posne mafine sa jabukama:2 veće jabuke,2 kašike džema, 1 čaša šećera, 1/2 čaše ulja, 2 čaše brašna, 1 kesica praška za pecivo,1 čaša vode,1 kašičica cimeta, 1 kesica vanilin šećera, šećer u prahu.

Sastojci za posni karamel kolač sa jabukama:300g posnog keksa u komadu,1kg jabuka,500g šećera,100g margarina,100ml vode,mleveni orasi za posipanje.

Sastojci za posnu breskva-lešnik tortu:posne medene kore za tortu,300g posnog šlaga,3,4 komada bresve,1 kesica pudinga od vanile,1 kesica pudinga od lešnika,100g šećera,2 kesice vanil šećera,aroma vanile,800ml kokosovog mleka,100g posnog margarina,400ml hladne kisele vode,150g mlevenih lešnika.