Sastojak: aleva paprika

Potrebno je: manja glavica kiselog kupusa, čaša belog pasulja, 3 glavice crnog luka, ulje, brašno, aleva paprika, biber, so. Priprema: Pasulj se ostavi preko noći u hladnoj vodi. Sutradan se skuva (prva voda se prospe),...

Potrebno je: 500 gr pasulja tetovca, 2 čena belog luka, 1 lovorov list, peršunov list, 2 dl ulja, 1 glavica crnog luka, 1 kašičica aleve paprike, so. Priprema: Pasulj tetovac očistiti, oprati, staviti u...

Sastojci za šaran čorbu: glava, rep, jetra (može i ikra ako je ima) šarana, 100 g sitnije rečne ribe, 3 šargarepe, veza zeleni, 1 celer, 2 glavice crnog luka, 1 zelena paprika, peršun, šoljica ulja, kašika začina od povrća, biber u zrnu, 2 kašike brašna, aleva paprika, limun.

Sastojci za posni paprikaš od ribe s vinom: kilogram i po somovine ili druge rečne ribe, 1 kg luka, 4 dl belog vina, 1 velika kašika sirćeta, decilitar i po ulja, 1 kašičica ljute aleve paprike, 1 kašičica slatke aleve paprike, 4 zrna bibera, 1 kašika pirea od paradajza, 1 velika kašika peršunovog lišća, 1 kašičica celerovog lišća, mleveni biber, so.

Sastojci za posni slatki kupus: 1 glavica svežeg kupusa, 2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 1 šargarepa, aleva paprika, peršun, vegeta, biber, so, ulje, brašno.

Sastojci za posnu krompir čorbu: 4-5 krompira srednje veličine, 1 šargarepa, glavica crnog luka, 2 lista lovora, 2 kašike ulja, sirće, kašika brašna, kašika bio začina, kašičica aleve paprike.

Sastojci za posnu čorbu od koprive: 500 g koprive, glavica crnog luka, kašičica aleve paprike, kašičica brašna.

Sastojci za posnu sarmu sa ribom: glavica kiselog kupusa, 3 manje glavice luka, 500 g očišćene ribe po želji, kutija sardina iz konzerve, 2 šoljice od kafe pirinča, šargarepa, veći krompir, kašičica paprike u prahu, suvi začin, 2 lista lorbera, biber u prahu i u zrnu. Za zapršku: 2 manje glavice luka, kašika kukuruznog brašna, kašičica paprike u prahu i ulje.

Sastojci za posni pasulj prebranac na ulju: 300 g pasulja tetovca, lovorov list, ulje, aleva paprika, biber, so, 1 kg crnog luka, ljuta crvena paprika.

Sastojci za posno varivo od soje: 200 g soje, 3 šargarepe, 1 l soka od paradajza, 3 glavice crnog luka, 2 češnja belog luka, 2 kašike brašna, so, aleva paprika.