Sastojak: aleva paprika
Posna slana bajadera
Sastojci za posnu slanu bajaderu: 800g posnog kačkavalja, 200g margarina, 50g prezli, 100g pečenog susama, 200g šampinjona, 2 kašike ulja, so, 1 manja glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 3 kisela krastavčića, 1/2 kašićice aleve paprike, 1 kašika seckanog peršuna, po potrebi belo vino.
Posne sarmice od zelja sa sojinim ljuspicama
Sastojci za posne sarmice od zelja sa sojinim ljuspicama:
zelje,
2 glavice crnog luka,
1 mladi beli luk,
2 šargarepe,
sojine ljuspice,
pirinač,
so,
biber,
vegeta,
povrtna kocka za supu,
aleva paprika,
ulje,
posna pavlaka neutralna.
Postan slatki kupus na vodi
Sastojci za postan slatki kupus na vodi:
pola glavice kupusa,
šargarepa,
100 ml soka od paradajza,
voda,
so,
brašno,
aleva paprika.
Posna kisela čorba od zelja
Sastojci za posnu kiselu čorbu od zelja:
1 kg zelja,
2 glavice crnog luka,
2 kašike brašna,
1 dl ulja,
1 kašičica aleve paprike,
so,
vinsko sirće,
4 čena belog luka.
Posna sarma od vinovog lista
Sastojci za posnu sarmu od vinovog lista:
30-40 vinovih listova,
1 šolja pirinča,
1 šargarepa (urendana),
1/2 kg crnog luka (iseckanog),
ulje,
1 krompir (urendan),
50 g sojinih ljuspica (poparenih),
50 g suncokreta (samlevenog),
so,
biber,
aleva paprika.
Posna čorba od kupusa ribanca
Sastojci za posnu čorbu od kupusa ribanca:
500 g kupusa ribanca,
glavica crnog luka,
kašika ulja,
crvena paprika,
2 krompira,
po kašičica slatke i ljute mlevene paprike,
250 ml povrtnog bujona,
2 karanfilića,
list lorbera,
prstohvat mlevenog kima,
kašika seckanog peršuna,
kašika posnog majoneza,
so,
biber.
Posno jelo od pasulja i kiselog kupusa
Sastojci za posno jelo od pasulja i kiselog kupusa:
500 g belog pasulja,
3 glavice crnog luka,
12 kašika ulja,
2 manje glavice kiselog kupusa,
aleva paprika,
so,
biber.
Pikantne tikvice
Sastojci za pikantne tikvice:
3-4 tikvice srednje veličine,
brašno i malo aleve paprike,
2-3 čena belog luka,
1 veza peršuna,
šoljica ulja,
2 kašike sirćeta,
origano,
so.
Posni rižoto sa komadićima soje na vodi
Sastojci za posni rižoto sa komadićima soje na vodi:
1,5 litar vode,
2 glavice crnog luka,
3 struka mladog crnog luka,
1 krompir,
3 šargarepe,
1 šoljica komadića soje,
3 čena belog luka,
1 šolja pirinča,
mleveni biber, mlevena paprika, so i mleveni lan,
1 šolja kuvanog paradajza,
1 svež paradajz.
Najbolje riblje pljeskavice
Sastojci za riblje pljeskavice:
razna riba (poželjno je imati šarana 20%, pastrmke 10%, ostalo su kvalitetnije ciprinide kao što su plotica, klen, škobalj, mrena, od drugih vrsta može som, grgeč...).