Sastojak: brašno
Posna musaka sa spanaćem
Sastojci za posnu musaku sa spanaćem:
500g spanaća, svežeg ili smrznutog,
1 glavica crnog luka, sitno iseckana,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
3 krompira, oljuštena i isečena na tanke kolutove,
1 šolja sojinog mleka ili drugog biljnog mleka,
2 kašike brašna,
3 kašike biljnog ulja,
so i biber po ukusu,
muskatni oraščić po ukusu.
Posni mafini sa jabukama i cimetom
Sastojci za posne mafine sa jabukama i cimetom:
2 šolje brašna,
1 šolja šećera,
2 kašičice praška za pecivo,
1/2 kašičice soli,
1 kašičica cimeta,
1/2 šolje biljnog ulja,
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, ili ovseno),
2 kašičice vanilin šećera,
2 srednje velike jabuke, oljuštene i iseckane na kockice.
Posni kolač od jabuka i cimeta
Sastojci za posni kolač od jabuka i cimeta:
3 šolje brašna,
1 šolja šećera,
1 kašičica praška za pecivo,
1 kašičica sode bikarbone,
2 kašičice cimeta,
1/2 šolje biljnog ulja,
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, pirinčano),
3 šolje rendanih jabuka,
1 kašičica vanilinog ekstrakta,
1/2 šolje seckanih oraha (opciono),
prstohvat soli.
Posne kiflice sa spanaćem
Sastojci za posne kiflice sa spanaćem:
500 g brašna,
1 kesica suvog kvasca,
1 kašičica šećera,
1 kašičica soli,
250 ml tople vode,
100 ml ulja,
300 g svežeg spanaća, sitno iseckanog,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
so i biber po ukusu,
maslinovo ulje za premazivanje.
Posni banana hleb sa orasima
Sastojci za posni banana hleb sa orasima:
3 zrele banane,
1/2 šolje biljnog ulja (kokosovo, suncokretovo ili maslinovo),
1/2 šolje šećera,
1 šolja brašna (pšenično ili integralno),
1/2 šolje ovsenih pahuljica,
1 kašičica praška za pecivo,
1/2 kašičice sode bikarbone,
prstohvat soli,
1/2 šolje seckanih oraha,
1 kašičica vanilinog ekstrakta.
Posni mafini sa borovnicom
Sastojci za posne mafine sa borovnicom:
2 šolje brašna (možete koristiti pšenično ili integralno),
1/2 šolje šećera,
1 kašičica praška za pecivo,
1/2 kašičice sode bikarbone,
prstohvat soli,
1 šolja borovnica (svežih ili zamrznutih),
1 šolja bademovog mleka (ili drugog biljnog mleka),
1/3 šolje biljnog ulja (suncokretovo, kokosovo ili maslinovo),
1 kašičica vanilinog ekstrakta,
1 kašika limunovog soka.
Posna musaka od batata
Sastojci za posnu musaku od batata:
1 kg batata (slatki krompir), oljušten i isečen na tanke kolutove,
2 crvena luka, sitno seckana,
3 čena belog luka, sitno seckana,
200 g soje (tvrdog tofu), izmrvljenog,
2 šolje svežeg spanaća,
1 kašika maslinovog ulja,
1 kašika mlevene paprike,
1 kašičica suvog origana,
so i biber po ukusu,
2 šolje biljnog mleka,
2 kašike brašna.
Posni kolač sa borovnicama i čokoladom
Sastojci za posni kolač sa borovnicama i čokoladom:
2 šolje brašna,
1 šolja šećera,
1/2 šolje kakao praha,
1 kašičica sode bikarbone,
1/2 kašičice praška za pecivo,
1/2 šolje biljnog ulja,
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, ovseno),
1 šolja svežih borovnica,
2 kivija, oljuštena i isečena na kockice,
1/2 šolje tamne čokolade, iseckane na komadiće,
1 kašika vanilinog ekstrakta,
prstohvat soli.
Posne prženice
Sastojci za posne prženice:
4 kriške starog hleba,
1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo, ovseno),
1/4 šolje brašna (pšenično, integralno),
1 kašika hranljivog kvasca (opciono),
1/2 kašičice kurkume (za boju),
so i biber po ukusu,
biljno ulje za prženje.
Posne palačinke od tikvica
Sastojci za posne palačinke od tikvica:
2 srednje tikvice, narendane,
200g tofu sira, izmrvljenog,
1 šolja brašna (po mogućstvu integralnog),
1/2 šolje mineralne vode,
1/2 šolje seckanog mladog luka,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
1 kašičica praška za pecivo,
so i biber po ukusu,
ulje za prženje.