Posna musaka sa šampinjonima

Sastojci za posnu musaku sa šampinjonima:

• 500 g šampinjona, isečenih na listiće,
• 4 krompira, tanko isečena,
• 2 crna luka, sitno iseckana,
• 1 čen belog luka, sitno iseckan,
• 1 šolja sojinog mleka,
• 2 kašike brašna,
• 2 kašike biljnog ulja,
• so i biber po ukusu,
• 1 kašičica timijana,
• 1 kašika maslinovog ulja.

Posna musaka sa šampinjonima se priprema na sledeći način:

1. Zagrejte maslinovo ulje i propržite crni luk dok ne postane staklast, a zatim dodajte šampinjone i beli luk. Pržite dok ne ispari sva tečnost, a šampinjoni postanu zlatasti. Dodajte so, biber i timijan.
2. U nauljenu posudu za pečenje, složite red krompira, pa sloj prženih šampinjona. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke.
3. U manjoj šerpi zagrejte biljno ulje, dodajte brašno i kratko propržite, zatim polako dodajte sojino mleko mešajući dok ne dobijete gust sos. Prelijte preko musake.
4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta, dok krompir ne omekša i musaka ne dobije zlatastu boju.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna musaka sa šampinjonima

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-10-14

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

4.5 Based on 2 Review(s)