Sastojak: brašno
Posna čorba od krompira i pečuraka
Sastojci za posnu čorbu od krompira i pečuraka:
600 g krompira,
400 g šampinjona,
veća glavica crnog luka,
struk praziluka,
1 šargarepa,
začin od povrća,
so,
biber,
peršun,
lovorov list,
kašika brašna ili gustina.
Posna grbava pita
Sastojci za posnu grbavu pitu:
Za testo:
500-600 g brašna,
2 kašike ulja,
pola kvasca,
200 ml vode,
100 g seckanih oraha.
Za fil:
3–4 glavice crnog luka,
150 g seckanih oraha,
biber,
ljuta tucana paprika,
so po potrebi.
Posni rolat sa kikirikijem
Sastojci za posni rolat sa kikirikijem:
150 g kikirikija,
500 g margarina,
250 g šećera u prahu,
80 g brašna,
50 g kakaoa.
Posna musaka od pirinča i šampinjona
Sastojci za posnu musaku od pirinča i šampinjona:
150 g pirinča,
300 g šampinjona,
2 glavice crnog luka,
2 čena belog luka,
1 kašika peršunovog lista,
1 kašika sveže iseckane mirođije,
1 kašika karija,
1 kašika brašna,
1 kašika suvih začina,
ulje, so i biber po ukusu.
Posno varivo od soje
Sastojci za posno varivo od soje:
200 g soje,
3 šargarepe,
1 l soka od paradajza,
3 glavice crnog luka,
2 češnja belog luka,
2 kašike brašna,
so,
aleva paprika.
Posna torta sa orasima
Sastojci za posnu tortu sa orasima:
350 g šećera,
3 dl vode,
300 g oraha,
300 g brašna,
1 prašak za pecivo,
3 kašike ulja,
kora limuna.
Pastrmka u vinu
Sastojci za pastrmku u vinu:
1 kg pastrmke,
belo vino,
lovorov list,
brašno,
ulje,
limun,
so.
Mladi grašak na vodi
Sastojci za mladi grašak na vodi:
1 kg mladog graška,
2 l vode,
2 glavice crnog luka,
2 šargarepe,
2 kašike začina,
1 veza mirođije i peršuna,
4 češnja belog luka,
2 kašike brašna,
so.
Beli pasulj na vodi
Sastojci za beli pasulj na vodi:
1/2 kg belog pasulja,
250 g crnog luka,
1 šargarepa,
1 suva paprika,
2 kašike brašna,
aleva paprika,
so.
Pohovane lignje
Sastojci za pohovane lignje:
1 kg lignji,
0,5 l piva,
5 kašika brašna,
so,
biber,
3 dl ulja,
soja-sos.
- Advertisement -
