Sastojak: limun
Posna pašteta na vodi
Sastojci za posnu paštetu na vodi:
250 g indijskog oraha, sirovog, neslanog,
sok od pola limuna,
1 češanj belog luka,
125 ml vode,
2 kafene kašičice soli.
Bakalar u soku od limuna
Sastojci za bakalar u soku od limuna:
2 bakalara (ili fileti),
so,
biber,
maslinovo ulje,
1/2 limuna, sitno naseckanog,
1-2 kašike ulja,
1 vlašac, mleven,
sok od 1/2 limuna,,
1/4 šolje belog vina,
1/4 kašičice origana,
1 kašika kapra.
Napitak od banane i keksa
Sastojci za napitak od banane i keksa:
jedna banana,
pola limuna,
1 kašika meda,
1 kašika mlevenog plazma keksa,
2 dl sojinog mleka.
Pržena kečiga
Sastojci za prženu kečigu:
2-3 kečige,
1 limun,
10 crnih maslinki,
1/2 veze svežih listova peršuna,
brašno,
so,
ulje.
Pečeni šaran
Sastojci za pečenog šarana:
1 šaran srednje veličine,
1 limun,
so,
4-5 kašika ulja,
2 glavice belog luka,
3 dl belog vina,
1 ruzmarin,
1 limun, isečen na kriške.
Šaran pečen u rerni
Sastojci za šarana pečenog u rerni:
1 kg šarana,
3 čena belog luka,
1 glavica crnog luka,
1-2 kašike brašna,
1 kašičica aleve paprike,
1 kašičica mešavine začina,
1-2 limuna,
ulje,
so.
Posni beli rižoto
Sastojci za posni beli rižoto:
200 g dagnji,
50 g lignji,
200 g pirinča,
1 dl belog vina,
1/2 kuvane šargarepe,
1/2 veze naseckanog peršuna,
hladno ceđeno maslinovo ulje,
1/2 limuna,
so.
Marinirani losos
Sastojci za marinirani losos:
4 fileta lososa (po 150 g),
veza špargle,
kašika soja sosa,
2 kašike ulja za sos i ulje za prženje po potrebi,
2 kašičice meda,
2 kašičice smeđeg šećera,
kašičica svežeg ili pola kašičice suvog timijana,
pola kašičice sveže mlevenog bibera,
pola limuna,
so po želji.
Posna štrudla na vodi
Sastojci za posnu štrudlu na vodi:
1 kg brašna,
1 pakovanje kvasca,
pekmez,
1 vanilin šećer,
1 kafena kašika soli,
prstohvat ili dva praška za pecivo,
1 limun,
voda,
šećer u prahu.
Pire od tunjevine u limunu
Sastojci za pire od tunjevine u limunu:
1 konzerva tunjevine,
2 manje glavice crnog luka,
90 g margarina,
so,
1 kašičica soka od limuna,
2 limuna srednje veličine,
masline za dekoraciju po želji.
















