Sastojak: pirinač
Posne pljeskavice od sočiva
Sastojci za posne pljeskavice od sočiva:130g sočiva (zelenog/smeđeg),150g pirinča po želji,100g korena celera,200g šargarepe,200g crnog luka,2 čena belog luka,2 kašike brašna od leblebije (zamena: 2 kašike kukuruznog griza ili 2 kašike mlevenih ovsenih pahuljica),3 kašičice bio-vegete,2 kašičine himalajske soli,1/2 kašičice bibera,1 kašičica dimljene paprike,1 kašičica slatke paprike,po želji – kari, bosiljak, majčina dušica.
Posne šarene suši rolnice
Sastojci za posne šarene suši rolnice:1 manja čaša pirinča (oko 180g),1 čaša vode,1 kašičica soli,1 kašika trščanog šećera ( ili agave, javorovog sirupa),3 kašike pirinčanog sirćeta,3 kašike vode.Za bojenje pirinča:1 kašičica kurkume,1/4 kašičica cvekle u prahu.Za motanje:2 lista nori alge,štapići svežeg povrća po želji.
Punjene posne paprike iz tiganja
Sastojci za punjene posne paprike iz tiganja:2 veće paprike babure za punjenje,1 paprika za seckanje,malo praziluka,1-2 šargarepe,1 veći paradajz,povrće koje se nađe u frižideru,malo ulja za prženje,so, biber, začin od suvog povrća,listovi svežeg bosiljka,šaka pirinča (po želji).
Posna ljuta pastrmka u sosu
Sastojci za posnu ljutu pastrmku u sosu:1 pastrmka od oko 800g (može i neka druga riba po izboru),2 sveže zelene ljute papričice,3 čena belog luka,1 kašika margarina,1 kašika brašna,1 limun,1 glavica crnog luka,nekoliko kapi tabasko sosa,200g pirinča,peršun,maslinovo ulje,so,mleveni crni biber.
Posni rižoto sa šafranom
Sastojci za posni rižoto sa šafranom:1 šolja pirinča,1 konzerva graška,1 glavica luka,2 čena belog luka,so, biber,prstohvat šafrana,maslinovo ulje.
Posna paelja sa morskim plodovima
Sastojci za posnu paelju sa morskim plodovima:
3 kašike maslinovog ulja,
1 veliki luk,
3 čena belog luka,
2 kašićice aleve paprike,
2 kašike seckanog peršuna,
380g pirinča,
1l vode,
1 šolja kuvanog paradajza,
1 kašičica šafrana,
so i biber,
1/2kg očišćenih gambora,
12-18 komada školjki,
1/2 šake graška.
Posni krompir preliven sosom od pečuraka
Sastojci za posni krompir preliven sosom od pečuraka:600g krompira,1 velika glavica crnog luka,2 kašike pirinča,2 kašike instant sosa od pečuraka,2 kašike kukuruznog brašna,4 čena seckanog belog luka,malo začina,peršunov list,so,biber,ulje.
Posna gibanica sa zeljem i krompirom
Sastojci za posnu gibanicu sa zeljem i krompirom:kore za pitu,zelje,kopriva,2 krompira, 1 šoljica pirinča,2 mlada luka,1/2 kesica praška za pecivo.
Posni đuveč iz rerne
Sastojci za posni đuveč iz rerne:3 veće glavice crnog luka,6-7 mesnatih paprika,1-2 šargarepe,2 krompira,peršunov list,biber i so,malo crvene mlevene paprike,riba po izboru (može i bez nje),4 kašike opranog pirinča,2 paradajza ili 1 veći oljušten.
Posni pilav sa somovinom
Sastojci za posni pilav sa somovinom:
2 glavice crnog luka,
2 šargarepe,
1 kriška celera,
1kg očišćenih kotleta soma,
100g mladog graška,
2 lovorova lista,
200g pirinča,
50g margarina,
biber,
so,
ulje.