Sastojak: šećer

Sastojci za posni zimski rolat: 3 lista oblande. I fil: 1 dl vode, 200 g kristal šećera, 125 g margarina, 200 g kokosovog brašna. II fil: 2 dl vode, 200 g kristal šećera, 125 g margarina, 300 g mlevenog keksa, 2 kašike kakaoa.

Sastojci za posnu senf salatu: 3 šargarepe, 4 srednja krompira, 10 kiselih krastavčića, 1 puna kašika senfa, 2 kašike ulja, 1 kašika sirćeta, prstohvat šećera, so, biber.

Sastojci za katajef: Za testo: 150 g brašna, 1 kašičica suvog kvasca, 1 kašičica šećera, 300 ml tople vode. Za fil: 100 g pečenih mlevenih oraha, 40 g šećera, cimet, limunova i pomorandžina kora. Za preliv: 400 g šećera, 200 ml vode, 1 kašičica limunovog soka.

Sastojci za posne oblande sa čokoladom: 500 g šećera, 5 dl vode, 100 g posne čokolade, 1 margarin, 1 vanilin šećer, 4 kašike brašna, narendana kora pomorandže, 1 pakovanje oblandi.

Sastojci za posne karamel palačinke sa jabukama: 6 palačinki, 3 jabuke, 4-6 kašika šećera, 4 kašike margarina, cimet, suvo groždje po želji.

Sastojci za posne piroške sa sojinim sirom: 1 kg belog brašna, 20 g suvog kvasca, sojin (tofu) sir, so, šećer, mlake voda, ulje za prženje.

Sastojci za prazničnu posnu tortu: 250 g šećera, 500 g brašna, 1 kašičica sode bikarbone, 1 vanilin šećer, šoljica kakaoa, strugana kora od limuna, 250 g šećera u prahu, 500 g oraha, 2 kašike ulja, 1 strugani muskantni oraščić, sok od 1/2 limuna

Sastojci za posnu tortu za Svetog Nikolu: 250 g kristal šećera, 250 g šećera u prahu, 250 g brašna, 200 g oraha, 12 kašika ulja, 2 kašike kakaoa, 1 limun, 1 kašičica sode bikarbone.

Sastojci za posnu Božićnu tortu: 250 g šećera, 250 g brašna, 150 g oraha, 2,5 dl belog vina, 1 kašičica cimeta, 1 kašičica sode bikarbone.

Sastojci za posnu slavsku tortu: 500 g mlevenih oraha, 50 g prezle, 1/2 l belog vina, 500 g kristal šećera, 100 g brašna, strugani oraščić, šećer u prahu za posipanje.