Sastojak: so

Sastojci za brancin sa limunom: 1 brancin od oko 700 g, 1 limun, 3 čena belog luka, peršun, maslinovo ulje, so, biber.

Sastojci za pečeni zubatac sa krompirom: 4 zubaca (svaki po 250-300 g), 4 krompira, 2 čena belog luka, 2 kašike sušenog timijana, maslinovo ulje, so, biber.

Potrebno je: 400 g kuvanog kuskusa, 1 kašičica karija, 70 g suvog groždja, rendana kora polovine limuna, 2 mlada luka, 3 kašike maslinovog ulja, sirće, so.

Sastojci za posnu salatu sa suvim paprikama i prazilukom: 10 suvih paprika, 2 struka praziluka, malo soli, 1 čen belog luka, malo ulja.

Sastojci za posne seoske špagete: 500 g domaće testenine, 2 dl gustog soka od paradajza, veza svežeg bosiljka, malo ruzmarina, pola veze peršuna, maslinovo ulje, 2 manja paradajza, 2 male tikvice, zelene masline, 2 male crvene papričice, so, biber.

Sastojci za skušu sa krompirom i blitvom: 4 skuše, 1⁄2 kg krompira, 800 g blitve, 4 čena belog luka, 3 struka peršuna, limun, so, ulje.

Sastojci za škarpinu sa pirinčem: 500 g škarpine, nekoliko čenova belog luka, lorberov list, pola šolje prethodno polukuvanog pirinča, maslinovo ulje, peršun, morska so, biber.

Sastojci za paprike punjene kupusom i zelenim paradajzom: 3 kg paprika, 5 kg kupusa, 1 kg zelenog paradajza, 600 ml 9% sirćeta, 2 l vode, 3 kašike soli, 2 kašike šećera, 1 kašičica vinobrana, 1 kesica bibera u zrnu.

Sastojci za domaći čips: 1 veliki krompir, prstohvat sušene majčine dušice, prstohvat soli, prstohvat crnog bibera.

Ovo su recepti za pripremu deset posnih slatkih pita. Posne slatke pite - to je ono kad vam hrska i topi se u ustima