Sastojak: so

Sastojci za posno crveno sočivo sa povrćem:1 glavica crnog luka,1 veći paštrnak,3 srednje šargarepe,1 manji struk praziluka,1 crvena paprika roga,200g crvenog sočiva,350ml paradajz soka,1/2 kašičice belog luka u prahu,1 filter kesica čaja od majčine dušice,biber,so,ulje.

Sastojci za posnu kukuruznu proju sa bundevom:1,5 šolja kukuruznog brašna,1 šolja sojinog brašna (ili belog),1 šolja kisele vode,1 šolja ulja,2 šolje rendane bundeve,pola šolje semena bundeve (susam, lan, suncokret...),1 prašak za pecivo,2 kašičice soli, (začini po želji).

Sastojci za posne mini tartove sa pečurkama:200g mekog brašna + brašna za formiranje tartova,150g margarina,1/2 kašičice soli,1 kašičica suvog peršuna,1 kašičica tucane paprike,3 kašike vode.Za fil:2 glavice crnog lika,1 čen belog luka,maslinovo ulje,500g šampinjona,100g pirinča,1 kašika svežeg ili suvog peršuna,so i biber.

Sastojci za posnu domaću pastu od bundeve sa pesto sosom:250g sveže bundeve (gramaža nakon čišćenja),280 g brašna,1 kašičica soli + 2 kašičice za kuvanje testenine.Za sos:50ml maslinovog ulja,2 kašike pesto sosa,2 čena belog luka, so.

Sastojci za posnu veknu sa pečurkama:30g suve bukovače,100g praziluka,1 čen belog luka,400g belih šampinjona,200g braon šampinjona,4 kašike maslinovog ulja,1 kašičica soli,2 kašike senfa,1/2 kašičice sveže mlevenog bibera,200g sitno seckanog krompira,grančica majčine dušice,250g lisnatog testa.Za premazivanje:ulje pomešano sa senfom i biberom,susam.

Sastojci za posni rižoto od bundeve:400g sveže bundeve,1 čen belog luka,1 kašičica soli,2 lista lovora,2-3 kašike maslinovog ulja,1 glavica crnog luka,1 čen belog luka,50ml belog vina,200g arborio pirinča,600ml kipuće vode,1 kocka za supu od povrća,1 kašičica majčine dušice,1/2 kašičice muskatnog oraha.

Sastojci za posnu tortilju sa povrćem:2 tortilje sa čia semenkama,300g paradajza iz konzerve,1/2 glavice crvenog luka,2 čena belog luka,1/2 kašičice dimljene paprike,1 avokado,sok od pola limete,so,1 ljuta papričica,sveži peršun,grilovana tikvica,grilovana paprika,grilovani crveni luk,malo ulja.

Sastojci za posnu bukovaču sa taljatelama:200g bukovače,200g taljatela,1 manji praziluk,1 manja paprika,voda po potrebi,so i biber,peršunov list.

Sastojci za posnu projaru od bundeve:100g kuvanog prosa,350g kukuruznog brašna,1kg ribane bundeve,25g šećera,1 šoljica ulja,100g posnog sira,prstohvat soli.

Sastojci za posni kolač od rogača sa suvim grožđem:1 šoljica rogača u prahu,2 šoljice suvog grožđa,1 šoljica brašna,1 šoljica ulja,1 šoljica meda,1 šoljica soka od jabuka,1 šoljica tanko narezanih lešnika,malo soli.