Sastojak: spanać
Posna čorba od leblebija i spanaća
Sastojci za posnu čorbu od leblebija i spanaća:
1 šolja kuvanih leblebija (možete koristiti i konzervirane),
1 veliki crni luk, sitno iseckan,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
2 šolje svežeg spanaća,
1 šargarepa, iseckana na kolutove,
2 krompira, iseckana na kockice,
1 l povrćnog bujona,
1 kašika maslinovog ulja,
1 kašičica kumina,
so i biber po ukusu,
sok od 1 limuna (po želji).
Posna salata od testenine sa pestom
Sastojci za posnu salatu od testenine sa pestom:
250 g integralne ili obične posne testenine (penne, fusilli, itd.),
1 šolja svežeg bosiljka,
1/4 šolje pinjola ili oraha,
2 češnja belog luka,
1/4 šolje maslinovog ulja,
sok od 1 limuna,
so i biber po ukusu,
10 čeri paradajza, prepolovljenih,
1 šolja sveže rukole ili spanaća.
Posni smuti od maline i spanaća
Sastojci za posni smuti od maline i spanaća:
1 šolja svežih ili zamrznutih malina,
1 šaka svežeg spanaća,
1 banana,
1 šolja biljnog mleka (npr. bademovo, sojino),
1 kašika lanenog semena (opciono),
1 kašičica agava sirupa ili drugog zaslađivača (po ukusu),
kockice leda (po želji).
Posne makarone sa spanaćem i tofuom
Sastojci za posne makarone sa spanaćem i tofuom:
200 g makarona (po izboru),
200 g svežeg spanaća,
150 g tofua,
2 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
sok od pola limuna,
so i biber po ukusu,
1 kašika hranljivog kvasca (opciono).
Posna pica sa spanaćem
Sastojci za posnu picu sa spanaćem:
300 g pica testa (možete koristiti kupovno ili pripremiti domaće),
200 g svežeg spanaća,
2 kašike maslinovog ulja,
1 čen belog luka, sitno seckan,
100 g posnog sira (opciono),
3 kašike paradajz sosa,
so i biber po ukusu.
Posne tortilje sa spanaćem
Sastojci za posne tortilje sa spanaćem:
4 posne tortilje,
300 g svežeg spanaća,
1 čen belog luka, sitno seckan,
2 kašike maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
sok od pola limuna.
Posna musaka sa spanaćem
Sastojci za posnu musaku sa spanaćem:
500g spanaća, svežeg ili smrznutog,
1 glavica crnog luka, sitno iseckana,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
3 krompira, oljuštena i isečena na tanke kolutove,
1 šolja sojinog mleka ili drugog biljnog mleka,
2 kašike brašna,
3 kašike biljnog ulja,
so i biber po ukusu,
muskatni oraščić po ukusu.
Posne kiflice sa spanaćem
Sastojci za posne kiflice sa spanaćem:
500 g brašna,
1 kesica suvog kvasca,
1 kašičica šećera,
1 kašičica soli,
250 ml tople vode,
100 ml ulja,
300 g svežeg spanaća, sitno iseckanog,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
so i biber po ukusu,
maslinovo ulje za premazivanje.
Posna musaka od batata
Sastojci za posnu musaku od batata:
1 kg batata (slatki krompir), oljušten i isečen na tanke kolutove,
2 crvena luka, sitno seckana,
3 čena belog luka, sitno seckana,
200 g soje (tvrdog tofu), izmrvljenog,
2 šolje svežeg spanaća,
1 kašika maslinovog ulja,
1 kašika mlevene paprike,
1 kašičica suvog origana,
so i biber po ukusu,
2 šolje biljnog mleka,
2 kašike brašna.
Posni tost sa spanaćem i avokadom
Sastojci za posni tost sa spanaćem i avokadom:
4 kriške integralnog hleba,
1 avokado,
2 šolje svežeg spanaća,
1 čen belog luka, sitno seckan,
1 kašika maslinovog ulja,
sok od pola limuna,
so i biber po ukusu.