Sastojak: spanać

Sastojci za posnu fritatu:3 šargarepe,2 paradajza,2 tikvice srednje veličine,4 krompira,2 glavice crnog luka,150g spanaća ili blitve,2 kašike lanenog semena,2 kašike kurkume,400g tofua,so, biber, suvi začin,sveži peršunov list,kašika senfa,malo ulja.

Sastojci za posni amarant sa umakom od šampinjona:1 šolja semenki amaranta,200g šampinjona,1 kašika maslinovog ulja,1 glavica crnog luka,2 čena belog luka,300g spanaća,2 oljuštena paradajza,bosiljak,origano,so,mleveni crni biber.

Sastojci za posno zimsko varivo:1 veća glavica crnog luka,2 manje šargarepe,1 paštrnak,300g pelata paradajza,1 tikvica,1 beli krompir,100g narandžastog sočiva,100g šampinjona,50g mladog spanaća,1 kašičica mlevene paprike,mleveni biber,ulje,so.

Sastojci za posno sočivo sa spanaćem:160g sočiva,350ml bujona od povrća,150g spanać,malo peršuna, 350ml sojinog mleka,3 kašike ulja, 1 crni luk, 4-5 čenova belog luka, 1 kašika mlevenog đumbira, 1 kašičica mlevenog kima,1,5 kašičica mlevenog korijandera,1 paradajz,1/2 šolje vode - dodajte samo ako je potrebno,1/2 kašike sok od limuna.

Sastojci za posnu čorbu od tikvica i spanaća:2 kašike maslinovog ulja, 1 glavica crnog luka,2 tikvice,1 krompir,100g spanaća, 3 vezice peršuna,1,2 l bujona od povrća, so – po ukusu,biber – po ukusu.

Sastojci za posnu pitu sa spanaćem i pečurkama:pakovanje kora za pitu,400g spanaća,200g šampinjona,dva struka praziluka,100g posnog kačkavalja,so po ukusu,ulje.

Sastojci za posnu zelenu pitu sa prazilukom i spanaćem:kore za pitu,1 praziluk,2 šake isečenih listova spanaća,3-4 komada zelene paprike,1/2 velike glavice (ili 1 mala) luka,1 kašičica himalajske soli,1/3 kašičice mlevenog bibera,2-3 prstohvata čubara,1 prstohvat, suva i mrvljena nana,suncokretovo ulje.

Sastojci za posnu Popaj pitu:1 pakovanje kora za pitu,400g spanaća,200g šampinjona,100g praziluka,ulje, so,100g tofu (sojinog) sira ili posnog kačkavalja.

Sastojci za posnu čorbu sa leblebijama:1 konzerva leblebija ili 250g kuvanih leblebija,1 kocka za supu od povrća,1 crni luk,1 veća šargarepa,1 tomatelo,3 čena belog luka,100g svežeg spanaća,1 kašičica kumina,1/2 kašičice cimeta,1 kašičica karija,1 kašika ljute aleve paprike,so biber.

Sastojci za posne palačinke od spanaća:100g svežeg ili zamrznutog spanaća,1 kašičica lanenog semena,prstohvat bibera,120ml biljnog mleka,200ml vode,3 kašike ulja,100g brašna T400,1 kašičica praška za pecivo,malo ulja.