Sastojak: voda

Sastojci za sok od cvekle: 4-5 komada cvekle, 5 limunova, 4-5 šargarepa, 500 g meda, 1,5 l vode.

Sastojci za sok od jabuke i šargarepe: 5 kg jabuka, 2,5 kg šargarepe, 2 kg šećera, 4 limuntusa, voda.

Sastojci za posne vasilice: 1 kg brašna, 250 g margarina, 50 g svežeg kvasca, 1-2 kašičice soli, 1-2 kašike šećera, mlaka voda, med (po želji).

Sastojci za posne slatke krompiriće: 250 g šećera, malo vode, 250 g mlevenih oraha, 2 obarena propasirana krompira, 2 rebra rastopljene čokolade, kesica vanilin-šećera. Za ukrašavanje: kakao, šećer u prahu.

Sastojci za Crno-bele šnite: 500 g smokava ili suvih šljiva, 125 g šećera, 125 g oraha. Nadev: 125 g šećera, malo vode, 250 g mlevenih badema, kesica vanilin-šećera.

Sastojci za Posne bele bombone: 500 g krupnog belog pasulja, 250 g šećera, 2 kesice vanilin-šećera, malo vode. Za ukrašavanje: šećer u prahu zamirisan vanilom.

Sastojci za kraljevsku posnu tortu: Za biskvit: 300 g oštrog brašna, 100 g badema, 200 g šećera, 1 kesica praška za pecivo, 2 ravne kašike kakao praha, 1 kašičica cimeta, 1 kesica (burbon) vanilin šećera, 6 kašika džema od kajsija (ili šljiva), 3 dl vode, 100 g crne (posne) čokolade.

Sastojci za posne krofne sa čokoladom: 1 kg brašna, 3 dl vode, 2 dl sojinog ili palminog mleka, 1 kvasac, 1 kašičica soli, 5 kašika šećera, 1 dl ulja, rendana kora od limuna, 150 g posne čokolade za punjenje, prah šećer za posipanje. Za prženje: 500 g palmine masti, 200 g ulja.

Sastojci za posne lepinje sa maslinama i belim lukom: 500 g brašna, 4 dl mlake vode, 20 g kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 5 kašika maslinovog ulja, 100 g maslina (praznih ili sa paprikom), 5 čena belog luka.

Sastojci za posnu pesak tortu: 1,5 l vode, 6 kesica pudinga od vanile, 1/2 kg šećera, 2 posna margarina, 3 kesice vanil šećera, 300 g mlevenog posnog keksa, 300 g kokosovog brašna, 300 g mlevenih oraha, 2 štangle posne čokolade.