Posne knedle od krompira
Sastojci za posne knedle od krompira:
500 g krompira,
500 g brašna,
prezle,
so.
Posne grilijaš oblande
Sastojci za posne grilijaš oblande:20 kašike vode,200g margarina,250g šećera,100g čokolade menaž,150g seckanih lešnika,100g mlevenih lešnika,300g posnog keksa,3 velikih lista oblandi.
Posne makarone sa sosom od soje
Sastojci za posne makarone sa sosom od soje:
1/2 kg makarona,
1 kašika soli,
1 kašika ulja,
2 kašike margarina.
Za sos:
200 g sojinih komadica ili ljuspica,
3 šolje tople vode,
1 kašičica soli,
2 glavice crnog luka,
1 čen belog luka,
1 šolja soka od paradajza,
1 kašika brašna,
1 šipka cimeta,
2 lovorova lista,
7 šolja tople vode,
biber,
so.
Posna pašteta od oslića, krompira i šargarepe
Sastojci za posnu paštetu od oslića:
1 kg oslića,
1 šargarepa,
4 veća krompira,
šolja ulja,
2-3 zrna bibera,
list lorbera,
kašika senfa,
sok od limuna,
peršunov list,
malo sirćeta,
malo soli,
vegeta.
Posna projara od bundeve
Sastojci za posnu projaru od bundeve:100g kuvanog prosa,350g kukuruznog brašna,1kg ribane bundeve,25g šećera,1 šoljica ulja,100g posnog sira,prstohvat soli.
Posni potaž od celera i oraha
Sastojci za posni potaž od celera i oraha:1kg celera,100g crnog luka,100g oraha,1 veza majčine dušice,so,beli biber,maslinovo ulje,4 kašike posne pavlake za kuvanje.
Posna bajadera od smokava
Sastojci za posnu bajaderu od smokava:200g mekih suvih smokava,100g pečenih mlevenih badema,40g suvih kajsija,40g brusnica,2 kašike meda,50g mlevenog keksa,50g margarina,50ml soka od ceđene narandže,rendana korica od 1/2 narandže,1/2 kašičice cimeta,50g čokolade za kuvanje.Za glazuru:80g čokolade za kuvanje,3 kašike ulja,40g seckanih badema.
Posni čips od cvekle i repe
Sastojci za posni čips od cvekle i repe:1 cvekla i 1 bela repa,1/2 kašike ulja od koštica grožđa,morska so,začini i začinsko bilje po vašem izboru.
Posne palačinke
Sastojci za posne palačinke:
3 šolje brašna,
2,5 šolje kisele vode,
1 kašika šecera,
malo soli,
1/2 kašicice praška za pecivo,
1 keseica vanilin šecera,
ulje.
Posni pasulj prebranac
Sastojci za posni pasulj prebranac:
400 gr pasulja,
3 glavice luka,
1 šargarepa,
so,
biber,
ulje.
Slavsko žito
Sastojci za slavsko žito:
500 g žita,
500 g mlevenih oraha,
500 g šećera,
morski oraščić,
2 kesice vanilin šećera.