Posna jela

Sastojci za posni krem od soje: 1 šolja sojinog mleka, ¼ šolje kokosovog ulja, 1-2 kašičice šećera.

Sastojci za posnu salatu od integralnog pirinča sa avokadom i grejpom:1 šolja integralnog pirinča,2 šolje baby spanaća,1 crveni grejpfrut, oguljen i razdvojen na kriške,½ avokada, seckan na tanke kriške.Sastojci za dresing:3 kašike limunovog soka,2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja,2 kašičice sirovog organskog meda.

Sastojci za postan kačamak: kukuruzno brašno, voda, so.

Sastojci za rustik posni bezglutenski kolač s makom i bananom: 2 čaše (2,5dl) finog kukuruznog brašna, 1 čaša heljdinog brašna, 1 čaša žutog šećera, 1 čaša mlevenog maka, 1 kesica vanilin šećera, 1 kesica praška za pecivo, ½ čaše ulja, 3 čaše kisele vode, 1 banana, 1 kašičica mlevenog đumbira, 1 kašičica mlevenog cimeta.

Sastojci za Postan rolat od smokava: 1 kg smokvi, 250 g šećera, 250 g mlevenih oraha, voda, šećer u prahu za posipanje.

Sastojci za posnu salatu od brokolija i karfiola: 1 glavica brokolija,  1/2 glavice karfiola,  1 crni luk,  1 šolja crnih maslina,  sok od 1 limuna, so po ukusu, biber po ukusu, sveži peršun za posipanje (opciono).

Sastojci za posnu celer čorbu sa knedlama:2 kašike ulja,1 manja glavica crnog luka,3 manja krompira,2 manja korena celera,1 šargarepa,po ukusu soli,po ukusu biber,po ukusu zacin.Za knedle:2 kašike brašna,2 kašike griza,1/2 kesice praška za pecivo,malo vode.

Sastojci za posne paprike punjene krompirom: 10 paprika, 3 glavice crnog luka, 2 šargarepe, ulje, biber, so, 4-5 krompira, 2 kašičice brašna, šoljica pirinča, 2 kašike paradajz pirea, aleva paprika.

Sastojci za posnu pitu sa šampinjonima: 1 pakovanje kora za pitu, 1 praziluk, 400 g šampinjona, ulje, so, biber, 100 g biljnog kačkavalja (od soje).

Sastojci za svetogorsku čorbu: glave od više vrsta morske ribe, 5-7 glavica crnog luka, 4-5 šargarepa, posna sitna testenina, koren celera, aleva paprika, so, nekoliko zrna bibera, celerov i peršunov list, mirođija.

Sastojci za posni kuvani proso sa pečurkama i spanaćem: 1 šolja prosa, 2 šolje vode, 200g pečuraka (šampinjona), 2 šake svežeg spanaća, so po ukusu, biber po ukusu.

Sastojci za posnu pitu sa pirinčem i spanaćem: 500g tankih kora za pitu,1 00g spanaća, 200g praziluka, 15 g pirinča, 2 kašičice suvog biljnog začina, belog luka u granulama po ukusu, 75ml ulja, 75ml gazirane mineralne vode.