Posni slatkiši

Sastojci za posne kocke od griza i pekmeza: 2 čaše od jogurta griza, 2 čaše brašna, 1,5 šoljica ulja, 1 kesica sode bikarbone, 2 čaše vode, 3 kašike džema po ukusu, 2-3 kašike kokosovog brašna.

Sastojci za posni kolač sa jabukama: 4 šolje (šolja ili čaša od 200 ml) rendanih jabuka, 2 šolje šećera, 1 šolja ulja, 1 šolja vode, 3 šolje brašna, 1 kesica praška za pecivo, 1 kašičica sode bikarbone, 1 kesica cimeta.

Sastojci za medeno srce na vodi: 2 šolje vode (malo veće), 2 šolje brašna, 2 šolje šećera, 1 kesica cimeta, 1 kašikica sode bikarbone, kakao 2 kašike, 4-5 kašika dzema od šljive, po mogućstvu sa ljuskom, ako nema može bilo koji domaći.

Sastojci za posnu štrudlu sa džemom: 600 g brašna, 2 dcl ulja, 4 kašičice šećera, 1 vanilin šećer, narendana korica limuna, sveži kvasac, 4 čaše kisele vode, džem po želji.

Sastojci za posnu kapri tortu: 500 g jagoda, 300 g posne čokolade, 6 pudinga od vanile, 800 g posnog keksa (recimo banini gustav), 1,5 l soka od pomorandže, 250 g posnog margarina, 6 kašika kristal šećera + 250 g kristal šećera, 100 g šećera u prahu, posni šlag, 4 kašike ulja.

Sastojci za posne carske bombone: 100 g šećera, 200 g mlevenih oraha, 200 g suvog groždja, 200 g urmi, 200 g suvih smokava, 200 g kandirane pomorandžine kore, pola šolje ruma.

Sastojci za San snova posnu tortu: 300 g posnog keksa (posni petit beurre) ili piškota. Za prvi fil: 1 l fante (ili drugi gazirani sok od pomorandže), 5 kašika šećera, 250 g margarina, 5 kašika prah šećera, 3 kesice pudinga od vanile, 3 veće banane. Za drugi fil: 250 g margarina, 300 g mlevenog posnog plazma keksa, 50 ml soka od pomorandže, 6 kašika prah šećera, 1 konzerva ananasa. Potrebno je još: 100 ml soka od pomorandže, šlag, kisela voda.

Sastojci za posni čokoladni šolja kolač za 5 min: 4 supene kašike brašna, 1 prilično zrela banana, 3 sup. kašike kakaoa, 2 sup. kašike meda, 3 sup. kašike skuvane kafe ili nekog biljnog mleka, pola sup. kašike praška za pecivo, 25 g posne čokolade iseckane na kockice.

Sastojci za posni rolat od oblandi: veće pakovanje oblandi, 250 g šećera, 150 g seckanih smokava, 150 g suvog groždja, 150 g seckanih oraha, 100 g čokolade za kuvanje, malo rendane kore od limuna, vanil šećer, 250 g posnog margarina, 100 ml vode.

Sastojci za posnu tortu sa suvim groždjem: 250 g šećera, 250 g oraha, 3 štangle posne čokolade, 1 muskantni oraščić, 1 šaka suvog groždja.