Posna čorba od oslića

Čorba od oslića

Advertisement

Sastojci za posnu čorbu od oslića:

  • 250 g fileta oslića,
  • 300 g očišćenog krompira,
  • 50 g praziluka,
  • 1 šargarepa,
  • 3 čena belog luka,
  • 3 kašika ulja,
  • so,
  • biber,
  • 1 povrtna kocka za supu,
  • 3 kašike sitnije testenine.

Posna čorba od oslića se priprema na sledeći način:

  1. Na zagrejanom ulju malo propržiti izgnječen beli luk i sitno iseckani praziluk.
  2. Krompir i šargarepu iseći na manje kockice.
  3. Oslić iseći na manje komade.
  4. Krompir, šargarepu i oslić dodati u šerpu sa lukom i naliti sve sa 1 l vrele vode.
  5. Posoliti i pobiberiti.
  6. Kada provri smanjiti temperaturu, dodati povrtnu kocku za supu i šerpu poklopiti.
  7. Kuvati dok krompir i oslić ne budu mekani.
  8. Pred kraj dodati testeninu i ako je potrebno još malo posoliti i pobiberiti, već po ukusu.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna čorba od oslića
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Na osnovu 5 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares