Posna čorba od oslića

Sastojci za posnu čorbu od oslića:

• 250 g fileta oslića,
• 300 g očišćenog krompira,
• 50 g praziluka,
• 1 šargarepa,
• 3 čena belog luka,
• 3 kašika ulja,
• so,
• biber,
• 1 povrtna kocka za supu,
• 3 kašike sitnije testenine.

Posna čorba od oslića se priprema na sledeći način:

1. Na zagrejanom ulju malo propržiti izgnječen beli luk i sitno iseckani praziluk.
2. Krompir i šargarepu iseći na manje kockice.
3. Oslić iseći na manje komade.
4. Krompir, šargarepu i oslić dodati u šerpu sa lukom i naliti sve sa 1 l vrele vode.
5. Posoliti i pobiberiti.
6. Kada provri smanjiti temperaturu, dodati povrtnu kocku za supu i šerpu poklopiti.
7. Kuvati dok krompir i oslić ne budu mekani.
8. Pred kraj dodati testeninu i ako je potrebno još malo posoliti i pobiberiti, već po ukusu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba od oslića

Objavljen:

2012-04-18

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

4 Based on 6 Review(s)