Posna čorba od morskih plodova sa vinom

708
- Advertisement -

Posna čorba od morskih plodova sa vinom

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu čorbu od morskih plodova sa vinom:

  • 100g posnog margarina,
  • 1 kašičica semena komorača,
  • 1,5 šolja kukuruza,
  • ½ kašičice timijana,
  • ½ kašičice komorača,
  • 1 lovorov list,
  • 1 crni luk,
  • 2 šargarepe,
  • 2 štapića celera,
  • 1 čen belog luka,
  • 3/4 šolje brašna,
  • 1 šolja belog vina,
  • 1 kesa smrznutih morskih plodova,
  • 1 limun,
  • 300g fileta po želji,
  • 1,5 šolja posne pavlake za kuvanje,
  • 1,5l ribljeg bujona,
  • peršun.

Posna čorba od morskih plodova sa vinom se priprema na sledeći način:

  1. U šerpi istopite margarin, pa propržite sitno seckani crni luk, a kada on omekša dodajte sitno seckanu šargarepu i celer.
  2. Dodajte timijan, semenke komorača i lovorov list, pa pržite nekih 10 minuta dok povrće ne omekša.
  3. Dodajte mleveni beli luk i dinstajte još 5 minuta.
  4. Zatim pospite brašno, dobro promešajte i pržite još pet minuta.
  5. Sipajte belo vino i riblji bujon (u 1,5 l vrele vode razblažite riblju kocku za supu).
  6. Dobro promešajte, poklopite i kuvajte još 20 minuta.
  7. Dodajte kukuruz, pavlaku za kuvanje i rednadnu koricu limuna.
  8. Sipajte morske plodove i seckani file u šerpu, promešajte, poklopite i kuvajte još 10-15 minuta.
  9. Neposredno pre serviranja dodajte seckani peršun i dobro promešajte.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna čorba od morskih plodova sa vinom
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
- Advertisement -