Praziluk sa posnim sirom

Sastojci za praziluk sa posnim sirom:

• 500 g praziluka,
• 4 čena belog luka,
• 200 ml tomatina,
• 50 g dimljenog posnog sira (od soje),
• 100 g sardina u biljnom ulju,
• so,
• mleveni biber,
• mešavina začina.

Praziluk sa posnim sirom se priprema na sledeći način:

1. Praziluk očistiti, prepoloviti i uzduž iseći.
2. Posoliti i na vrelom ulju propržiti uz povremeno dodavanje vode i neprestano mešanje.
3. Dodati gnječeni beli luk.
4. Proprženi praziluk poređati u “đuveč” i naliti sokom u kojem se pržio.
5. Začiniti po ukusu. Naliti tomatinom i poređati sardinu iz konzerve.
6. Dimljeni posni sir narendati na krupno rende. Posuti preko praziluka i sardina i staviti u rernu da se zapeče.
7. Peći nekih pola sata na 200 stepeni.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Praziluk sa posnim sirom

Objavljen:

2012-04-18

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

5 Based on 5 Review(s)