Posna pita sa sojom i šampinjonima

Sastojci za posnu pitu sa sojom i šampinjonima:

• 500 g kora za pitu,
• 5 kafenih šoljica soje (to je oko 150 g),
• 5-6 kafenih šoljica vrele vode,
• 400 g šampinjona,
• 2 glavice crnog luka,
• 1 prašak za pecivo,
• susam,
• biber,
• so.

Posna pita sa sojom i šampinjonima se priprema na sledeći način:

1. Soju popariti vrelom vodom.
2. Šampinjone iseckati na listiće i prodinstati.
3. Posebno propržiti crni luk, dodati dobro ocedjenu soju i propržiti, pa na kraju dodati i šampinjone i začine.
4. Prašak za pecivo dodati tek kad se fil ohladi.
5. Kore filovati, bez prskanja zejtinom, redom, iseći na kocke pre pečenja i preliti pre pečenja sa: u jogurt čašu pomešati pola pivo-pola zejtin, po rezovima.
6. Potom posuti pitu susamom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna pita sa sojom i šampinjonima

Objavljen:

06.05.2012

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

4 Na osnovu 15 ocene(a)