- Advertisement -
Sastojci za šarana na seljački način:
- 2 šarana,
- so,
- aleva paprika,
- začin od bilja,
- brašno,
- ulje.
Šaran na seljački način se priprema na sledeći način:
- Šaran se očisti, opere, odstrane mu se glava i rep, pa se iseče na komade približno jednake veličine.
- Zatim se svaki komad posoli i ostavi da odstoji.
- U dublju činiju pomešamo brašno, alevu papriku, začin od bilja, pa svaki komad šarana uvaljamo i spuštamo na vrelo ulje da se prži.
- Ako je u pitanju veća količina ribe, ulje se posle izvesnog vremena mora promeniti.
Šaran pripremljen na ovakav način može danima da stoji a da se ne pokvari. Ako se služi posle par dana, dovoljno je da ga složimo u pleh i zapečemo.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:




Based on 6 Review(s)
Šaran na seljački način
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -