Hleb od integralnog pšeničnog brašna

Sastojci za hleb od integralnog pšeničnog brašna:

• 400 g pšeničnog integralnog pšeničnog brašna,
• 1/2 paketića svežeg kvasca,
• 1 ravna kašičica meda,
• malo soli,
• 2 šolje tople vode.

Hleb od integralnog pšeničnog brašna se priprema na sledeći način:

1. Od svih sastojaka zamesiti meko testo (po potrebi dodati još vode), pa ga staviti da raste na toplom mestu sat vremena.
2. Premesiti ga, oblikovati veknu i staviti na podmazan hleb, pa ostaviti da stoji na toplom još 30 minuta.
3. Peći na 200 stepeni C.