Posna salata od pečuraka

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu salatu od pečuraka:

• 500 g pečuraka,
• 2-3 lista celera,
• 1 glavica crnog ili crvenog luka,
• 5 čena belog luka,
• maslinovo ulje,
• vinsko sirće,
• iseckan peršun,
• so.

Posna salata od pečuraka se priprema na sledeći način:

1. Oprane i na listiće izrezane pečurke kuvati u posoljenoj vodi sa 2-3 lista celera i 2-3 čena belog luka.
2. Kada omekšaju, izvaditi ih i dobro ocediti.
3. Napraviti sos od sitno iseckanog belog luka, soli, vinskog sirćeta, maslinovog ulja, iseckanog peršuna i sve to izmešati sa pečurkama.
4. Crni ili crveni luk narezati na trakice i posuti po salati.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna salata od pečuraka

Objavljen:

2012-07-14

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 6 Review(s)