Posni đuveč od somovine

Sastojci za posni đuveč od somovine:

• 1 kg somovine,
• 750 g crnog luka,
• 4 paprike,
• so,
• biber,
• aleva paprika,
• paprika,
• peršun,
• celer,
• ulje,
• šolja vode.

Posni đuveč od somovine se priprema na sledeći način:

1. Očistiti i iseći na komade soma od kilogram i po.
2. Ostaviti pola sata da stoji.
3. Iseći luk i paprike, pa sve propržiti na ulju.
4. Sipati so, biber, alevu papriku, zatim isečenu ribu, seckan peršun i celer i dobro promešati.
5. Presuti u vatrostalni sud, zaliti šoljom mlake vode i peći na umerenoj temperaturi dok tečnost ne uvri.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni đuveč od somovine

Objavljen:

2012-07-14

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

5 Based on 1 Review(s)