Pastrmka u vinu

Sastojci za pastrmku u vinu:

• 1 kg pastrmke,
• belo vino,
• lovorov list,
• brašno,
• ulje,
• limun,
• so.

Pastrmka u vinu se priprema na sledeći način:

1. Svežu pastrmku rasporiti, izvaditi joj utrobu, oprati i posoliti.
2. Očišćenu ribu prvo staviti u sud pa je naliti sa toliko vina da riba u njemu ogrezne.
3. Izmešati malo brašna sa uljem, dodati list lovora, pa svu tu masu izručiti u sud gde će se riba peći.
4. Potom staviti ribu na ulje i u rernu, te peći.
5. Pre iznošenja na sto iscediti sok od limuna, preliti ribu i servirati sa krompir salatom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Pastrmka u vinu

Objavljen:

2012-11-30

Vreme za pripremu:

55M

Prosečna ocena:

5 Based on 3 Review(s)