- Advertisement -
Sastojci za losos sa šljivama i krastavcem:
- 4 fileta lososa,
- 4 šljive,
- veliki krastavac,
- 2 glavice crvenog luka,
- žuta ili narandžasta paprika,
- 2 kašike sitno iseckanog svežeg lista peršuna,
- 4 kašike maslinovog ulja,
- 2 kašike vinskog sirćeta,
- morska so
- biber po ukusu.
Losos sa šljivama i krastavcem se priprema na sledeći način:
- Šljive operite, izvadite im koštice, isecite na tanke kolutove i odložite sa strane.
- U manjoj posudi pomešajte sitno iseckani crveni luk, papriku i krastavac, začinite maslinovim uljem, vinskim sirćetom, posolite, pobiberite i pospite peršunom. Odložite sa strane kao i šljive.
- Filete lososa posolite sa svih strana i pobiberite, pa ih ispržite na maslinovom ulju u tiganju sa nelepljivom podlogom.
- Povremeno ih okrećite da se ravnomerno isprže, a zatim ih izvadite na tanjir.
- U tiganju u kojem ste pržili filete lososa sipajte salatu sa krastavcima i dinstajte nekoliko sekundi, sve vreme mešajući da se povrće zagreje i otpusti sok, pa sipajte preko fileta lososa.
- Na kraju dodajte tanke kriške šljiva i odmah servirajte.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:
Losos sa šljivama i krastavcem
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -