Losos sa šljivama i krastavcem

losos sa sljivama i krastavcem

Advertisement

Sastojci za losos sa šljivama i krastavcem:

  • 4 fileta lososa,
  • 4 šljive,
  • veliki krastavac,
  • 2 glavice crvenog luka,
  • žuta ili narandžasta paprika,
  • 2 kašike sitno iseckanog svežeg lista peršuna,
  • 4 kašike maslinovog ulja,
  • 2 kašike vinskog sirćeta,
  • morska so
  • biber po ukusu.

Losos sa šljivama i krastavcem se priprema na sledeći način:

  1. Šljive operite, izvadite im koštice, isecite na tanke kolutove i odložite sa strane.
  2. U manjoj posudi pomešajte sitno iseckani crveni luk, papriku i krastavac, začinite maslinovim uljem, vinskim sirćetom, posolite, pobiberite i pospite peršunom. Odložite sa strane kao i šljive.
  3. Filete lososa posolite sa svih strana i pobiberite, pa ih ispržite na maslinovom ulju u tiganju sa nelepljivom podlogom.
  4. Povremeno ih okrećite da se ravnomerno isprže, a zatim ih izvadite na tanjir.
  5. U tiganju u kojem ste pržili filete lososa sipajte salatu sa krastavcima i dinstajte nekoliko sekundi, sve vreme mešajući da se povrće zagreje i otpusti sok, pa sipajte preko fileta lososa.
  6. Na kraju dodajte tanke kriške šljiva i odmah servirajte.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Losos sa šljivama i krastavcem
Objavljen:
Vreme za pripremu:

Pin It on Pinterest

Shares