Posni paprikaš od mešane ribe

Paprikaš od mešane ribe

Advertisement

Sastojci za posni paprikaš od mešane ribe:

  • 1 kg bele ribe,
  • 1 kg plave ribe,
  • 500 g crnog luka,
  • 10 suvih šljiva,
  • 1 veza peršuna,
  • 1/2 kuvanog paradajza,
  • maslinovo ulje,
  • so,
  • biber.

Posni paprikaš od mešane ribe se priprema na sledeći način:

  1. Sitno iseckati crni luk i propržiti ga na vrelom ulju pa ga naliti mlakom vodom i pustiti da krčka desetak minuta.
  2. Luk zatim procediti kroz sito, a u dobijenu vodu staviti paradajz i suve šljive, pa sve ostaviti da se krčka na laganoj vatri.
  3. Šljive zatim izvaditi, odstraniti koščice i propasirati ih.
  4. U plitkoj tepsiji slagati naizmenično belu i plavu ribu, prelivati je paradajz čorbom i pasiranim suvim šlivama, posoliti, pobiberiti i staviti u rernu da se peče.
  5. Čorbe mora biti toliko da riba ogrezne.
  6. Gotov paprikaš posuti seckanim peršunom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posni paprikaš od mešane ribe
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Na osnovu 1 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares