- Advertisement -
Sastojci za posni paprikaš od mešane ribe:
- 1 kg bele ribe,
- 1 kg plave ribe,
- 500 g crnog luka,
- 10 suvih šljiva,
- 1 veza peršuna,
- 1/2 kuvanog paradajza,
- maslinovo ulje,
- so,
- biber.
Posni paprikaš od mešane ribe se priprema na sledeći način:
- Sitno iseckati crni luk i propržiti ga na vrelom ulju pa ga naliti mlakom vodom i pustiti da krčka desetak minuta.
- Luk zatim procediti kroz sito, a u dobijenu vodu staviti paradajz i suve šljive, pa sve ostaviti da se krčka na laganoj vatri.
- Šljive zatim izvaditi, odstraniti koščice i propasirati ih.
- U plitkoj tepsiji slagati naizmenično belu i plavu ribu, prelivati je paradajz čorbom i pasiranim suvim šlivama, posoliti, pobiberiti i staviti u rernu da se peče.
- Čorbe mora biti toliko da riba ogrezne.
- Gotov paprikaš posuti seckanim peršunom.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:




Based on 1 Review(s)
Posni paprikaš od mešane ribe
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -