- Advertisement -
Sastojci za bakalar sa pireom od krompira:
- 500 g bakalara,
- 1/2 maslinovog ulja,
- mleveni biber,
- 500 g krompira,
- peršunovo lišće,
- so.
Bakalar sa pireom od krompira se priprema na sledeći način:
- Bakalar istući drvenim maljem, a zatim skuvati u slanoj vodi da riba bude sasvim mekana.
- Kuvano riblje meso očistiti od kostiju i crne kožice i samleti u mašini za meso.
- Skuvati u jednom sudu 500 g krompira pa krompir oljuštiti, propasirati i sjediniti sa pasiranom ribom.
- U ribu dodati malo soli, mlevenog bibera, maslinovo ulje, jednu kašiku sitno seckanog peršunovog lišća i sve dobro izmešati varjačom da se masa izjednači.
- Sve zajedno malo posoliti i servirati kao pire sa bilo kojom salatom.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:




Based on 2 Review(s)
Bakalar sa pireom od krompira
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -