Riblja čorba

Riblja čorba recept

Advertisement

Sastojci za riblju čorbu:

  • 350 g krompira,
  • 700 g paradajza,
  • 200 g crvenog luka,
  • 1 veza peršuna,
  • 2 čena belog luka,
  • 70 ml maslinovog ulja,
  • 500 g škarpine,
  • 2 kašike mešavine suvih začina,
  • 50 g pirinča.

Riblja čorba se priprema na sledeći način:

  1. U hladnu vodu stavite krompir isečen na veće kocke, dodajte oljušteni paradajz, luk, pola veze peršuna, beli luk, maslinovo ulje, pa kuvajte dok krompir ne bude gotov.
  2. Povrće zatim ubacite u električnu seckalicu i dobro usitnite.
  3. U hladnu vodu stavite ribu, kašiku maslinovog ulja, mešavinu začina i kuvajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
  4. Kuvanu ribu izvadite na tanjir.
  5. U usitnjeno povrće dodajte 500 ml tečnosti u kojoj se kuvala riba, kuvani pirinač i promešajte.
  6. U čorbu dodajte komadiće kuvane ribe i pospite je preostalim naseckanim peršunom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Riblja čorba
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 8 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares