- Advertisement -
Sastojci za pljeskavice od ribe:
- 1,5 kg ribe,
- so,
- biber,
- lorber,
- 1 glavica crnog luka,
- 2-3 čena belog luka,
- peršun,
- prezla,
- ulje,
- brašno.
Pljeskavice od ribe se pripremaju na sledeći način:
- Obariti ribu (može bilo koja) u slanoj vreloj vodi u koju smo stavili biber u zrnu i list lorbera.
- Kad riba omekša, očistiti je od kostiju i odstraniti joj glavu, rep i kožice.
- Zatim ribu iseckati na sasvim sitne komadiće i staviti u dublju zdelu.
- U to sipati crni i beli luk koji smo sitno iseckali i izdinstali na vrelom ulju, seckan peršun, biber i prezlu.
- Pasirati dok se masa ne sjedini.
- Vaditi kugle, posuti brašnom, praviti od njih pljeskavice i pržiti na vrelom ulju.
- Mogu se služiti sa krompir salatom, dinstanim spanaćem i mnogim prilozima.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:




Based on 14 Review(s)
Pljeskavice od ribe
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -