Posne paprike punjene krompirom

Sastojci za posne paprike punjene krompirom:

• 8 paprika,
• 500 g krompira,
• 2-3 glavice crnog luka,
• 1 paradajz,
• peršunovo lišće,
• ulje,
• biber,
• so.

Posne paprike punjene krompirom se pripremaju na sledeći način:

1. Luk izdinstati da postane staklast i dodati isečen, oguljen paradajz.
2. Krompir oguliti, izrendati pa sve zajedno propržiti, uz stalno mešanje, začiniti biberom i posoliti.
3. Masom filovati očišćene paprike i zatvoriti skinutim poklopcima sa peteljkom ili kolutovima krompira.
4. Punjene paprike složiti u uljem namazanu vatrostalnu činiju i zajedno sa preostalim filom peći u zagrejanoj rerni, na umerenoj temperaturi.
5. Poslužiti toplo dekorisano po želji.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Paprike punjene krompirom

Objavljen:

2015-02-09

Vreme za pripremu:

1H15M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 20 Review(s)