Posna španska pita

Sastojci za posnu špansku pitu:

• 200 g posnog biljnog sira,
• 1 šoljica ulja,
• 1 šoljica brašna,
• 1 šoljica kukuruznog brašna,
• 1 prašak za pecivo,
• 100 g crvene paprike,
• 100 g zelenih maslina,
• 1 šoljica kisele vode,
• soli po ukusu.

Posna španska pita se priprema na sledeći način:

1. Biljni sir narendati, crvenu papriku i masline iseckati na sitne kockice, sve ostale sastojke izmešati i izliti u tepsiju.
2. Peći 20 min u zagrejanoj pećnici.