Lepinje iz tiganja

6762
- Advertisement -

Lepinje iz tiganja

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za lepinje iz tiganja:

  • 400-450g brašna,
  • 1 kašičica praška za pecivo,
  • 1.5 kašičica soli,
  • 3 kašike ulja,
  • 1 šolja hladne vode,
  • dodaci po želji: seckana pera mladog luka, vlašac, peršun,
  • ulje za prženje.

Lepinje iz tiganja se pripremaju na sledeći način:

  1. Izmešati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati vodu i ulje i umesiti glatko testo (po potrebi dodati brašno ili vodu, da se dobije mekanije testo).
  2. Umešati i dodatke po želji.
  3. Umešeno testo ostaviti da se odmara 10-ak minuta u poklopljenoj posudi.
  4. Odstojalo testo podeliti na 10 loptica.
  5. Svaku lopticu spljoštiti vrhovima prstiju u disk prečnika oko 12cm.
  6. U tiganju zagrejati oko 2 kašike ulja, pa pržiti lepinju sa obe strane (2-3 minuta sa svake strane) dok ne dobiju zlaćanu boju.
  7. Za sledeću lepinju opet dodati 2 kašike ulja, pa ponoviti postupak.
  8. Tako uraditi za sve preostale lepinje.
  9. Služiti tople ili ohlađene.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Lepinje iz tiganja
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
41star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)
- Advertisement -