Pečurke pohovane u pivu

Sastojci za pečurke pohovane u pivu:

• dve šolje piva,
• dve šolje brašna,
• dve kašičice belog luka u prahu,
• dve kašičice soli,
• kašičica bibera,
• kašičica peršuna,
• 3-6 šolja ulja (u zavisnosti od toga koliki je tiganj),
• oko pola kilograma šampinjona.

Pečurke pohovane u pivu se pripremaju na sledeći način:

1. Sipajte ulje u tiganj – treba da ga bude dovoljno da pečurke budu potpuno prekrivene.
2. U posudi pomešajte pivo, brašno, luk u prahu, so, biber i peršun, pa sve dobro izmešajte, da nema grudvica.
3. Pečurke operite i očistite, pa ih umačite u ovu smesu, a zatim ih pržite na ulju dok ne postanu krckave.
4. Vadite ih na ubrus, kako bi se ocedio višak ulja.
5. Kada završite prženje, stavite ih u posudu, još malo posolite, izmešajte i poslužite ih uz salatu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Pečurke pohovane u pivu

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-06-07

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 6 Review(s)