Supa od mladih tikvica

Supa od mladih tikvica

Advertisement

Potrebno je:

  • 5 mladih tikvica,
  • 5 mladih krastavaca,
  • 3 glavice crnog luka,
  • 3 plava patlidžana,
  • 4 kisele jabuke,
  • 120 gr margarina,
  • kašika začina od povrća,
  • šoljica pirinča,
  • peršunovo lišće,
  • so,
  • biber.

Priprema:

  1. Oljuštiti tikvice i iseckati na sitne kockice.
  2. Zatim oljuštiti i iseckati jabuke, krastavce i patlidžane.
  3. Na zagrejanom margarinu propržiti sitno iseckani crni luk, pa kad dobro porumeni, dodati pripremljeno povrće i dinstati odlivajući vodu.
  4. Omekšalo povrće propasirati, preliti sa 2 l vrele vode, dodati prethodno skuvani pirinač, kašiku začina od povrća, soli i bibera po ukusu.
  5. Posuti sitno iseckanim peršunovim listom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Supa od mladih tikvica
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Na osnovu 1 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares