Posni smuđ sa mangom

122
- Advertisement -

Posni smuđ sa mangom

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posni smuđ sa mangom:

  • 1 mala pomorandža,
  • četvrtina manga,
  • 1 crveni luk,
  • grančice korijandera ili peršuna,
  • 200gr fileta smuđa,
  • so,
  • ulje ,
  • kašikica karija.

Posni smuđ sa mangom se priprema na sledeći način:

  1. Pomorandžu dobro oprati, pa onda izrendati 1 kašikicu kore.
  2. Filetirati pomorandžu i sačuvati sok koji se tom prilikom iscedi.
  3. Iseckati mango na kockice, a luk na krupnije kriške, korijander iseckati.
  4. Filet smuđa posoliti i pobiberiti, zagrejati ulje i pržiti ribu sa obe strane.
  5. Dodati koru i kriške pomorandže i krčkati još minut dva.
  6. Ostaviti filete poklopljene, na toplom.Zagrejati malo ulja i propržiti luk, dodati mu mango i krčkati još malo.
  7. Dodati kari i sok od pomorandže , promešati i dinstati još minut.
  8. Servirati ribu sa kriškama pomorandže i posuti seckanim korijanderom ili peršunom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posni smuđ sa mangom
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -