Posni prebranac od leblebija sa šaranom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posni prebranac od leblebija sa šaranom:

• 300g kuvanih leblebija (slanutak),
• 3 glavice crnog luka isečene na rebarca,
• 3 šargarepe,
• 2 paprike,
• 200g celera,
• 1 koren paškanata,
• 3 čena belog luka,
• 500g dimljenog šarana,
• 5dl pasiranog paradajza,
• 2dl povrtne supe,
• so,
• biber,
• slatka začinska paprika.

Posni prebranac od leblebija sa šaranom se priprema na sledeći način:

1. Dimljenog šarana obariti u klučaloj vodi par minuta.
2. Izrendati šargarepu i celer.
3. Luk propržiti u tiganju na malo ulja da omekša, pa mu dodati rendano korenasto povrće i  sitno seckanu papriku, naliti sa malo vode pa dinstati oko 5 min.
4. Začiniti solju i biberom pa dodati sitno seckani beli luk.
5. Nakon toga naliti supom i pasiranim paradajzom i sve presuti u vatrostalnu posudu u koju smo stavili kuvane leblebije.
6. Dobro promešati i preko svega rasporediti komade dimljenog šarana.
7. Prekriti alu folijom ili poklopiti pa staviti u rernu zagrejanu na 200°C na 30 min, nakon toga otklopiti i zapeći otkriveno još oko 40 min.
8. Služiti toplo.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni prebranac od leblebija sa šaranom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-11-10

Vreme za pripremu:

1H30M