Posna musaka sa tikvicama i patlidžanom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu musaku sa tikvicama i patlidžanom:

• 2 srednje tikvice, isečene na kolutove,
• 1 veliki patlidžan, isečen na kolutove,
• 2 krompira, tanko isečena,
• 1 crveni luk, seckan,
• 3 čena belog luka, sitno seckana,
• 400 g paradajz sosa,
• 1 kašika maslinovog ulja,
• so i biber po ukusu,
• kašičica suvog origana ili majčine dušice.

Posna musaka sa tikvicama i patlidžanom se priprema na sledeći način:

1. Patlidžan posolite i ostavite da odstoji 15 minuta da ispusti gorčinu, a zatim ga isperite i osušite.
2. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i propržite luk i beli luk dok ne omekšaju.
3. Dodajte paradajz sos, začine i kuvajte 10 minuta.
4. Tikvice, patlidžan i krompir kratko propržite na ulju da blago porumene.
5. U nauljen pleh slažite redove krompira, tikvica i patlidžana, prelazeći svaki red sa sosom od paradajza.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40-45 minuta, dok povrće ne omekša.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna musaka sa tikvicama i patlidžanom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-09-10

Vreme za pripremu:

1H