Posna fantazija sa suvim šljivama
Sastojci za Posnu fantaziju sa suvim šljivama:
500 g tankih kora,
700 g suvih šljiva,
100 g šećera,
ulje,
kisela voda.
Božićna česnica
Sastojci za Božićnu česnicu:
1 kg brašna,
so,
voda,
prašak za pecivo (na vrh noža).
Posne vasilice
Sastojci za posne vasilice:
1 kg brašna,
250 g margarina,
50 g svežeg kvasca,
1-2 kašičice soli,
1-2 kašike šećera,
mlaka voda,
med (po želji).
Posne krofne sa čokoladom
Sastojci za posne krofne sa čokoladom:
1 kg brašna,
3 dl vode,
2 dl sojinog ili palminog mleka,
1 kvasac,
1 kašičica soli,
5 kašika šećera,
1 dl ulja,
rendana kora od limuna,
150 g posne čokolade za punjenje,
prah šećer za posipanje.
Za prženje:
500 g palmine masti,
200 g ulja.
Posne lepinje sa maslinama i belim lukom
Sastojci za posne lepinje sa maslinama i belim lukom:
500 g brašna,
4 dl mlake vode,
20 g kvasca,
1 kašičica soli,
1 kašičica šećera,
5 kašika maslinovog ulja,
100 g maslina (praznih ili sa paprikom),
5 čena belog luka.
Posna štrudla sa džemom
Sastojci za posnu štrudlu sa džemom:
600 g brašna,
2 dcl ulja,
4 kašičice šećera,
1 vanilin šećer,
narendana korica limuna,
sveži kvasac,
4 čaše kisele vode,
džem po želji.
Suva baklava
Sastojci za suvu baklavu:
500 g kora za baklavu,
1 šolja susamovog ulja,
5-10 kašika šećera,
15-20 kašika mlevenih oraha,
1 šolja šećera u prahu.
Mediteranski hleb s pivom
Sastojci za mediteranski hleb s pivom:
600 g belog pšeničnog brašna,
400 g belog kukuruznog brašna,
kašičica soli,
300 ml piva,
250 g posnog margarina,
kesica i po praška za pecivo,
malo origana,
100 g seckanih maslina.