Sastojak: kakao

Sastojci za Posnu kakao tortu: 500 g oraha, 650 kristal šećera, 120 g kakaa, džem od kajsija, ekstrakt maline.

Sastojci za posne oraščiće: 250 g mlevenih oraha, sok od 1 limuna, 250 g šećera u prahu, kakao, kokosovo brašno.

Sastojci za Posnu bezglutensku tortu od jagoda i čokolade: Za testo: 150 g badema, 6 očišćenih suvih šljiva, 1 kašika goji bobica, 5 kašika kokosovog ulja. Za nadev: 5 kašika kokosovog ulja, 5 kašika meda, 5 kašika kakaa, 6 jagoda.

Sastojci za Kikiriki bajaderu: 300 g šećera, 2 dl vode, 200 g margarina, 300 g mlevenog kikirikija bez soli, 300 g mlevenog keksa, 50 g tamne čokolade ili 2 kašike kakaa. Za preliv: 150 g čokolade, malo ulja.

Sastojci za Posne badem tortice: 250 g mlevenih oraha, 250 g šećera u prahu, sok od jednog limuna, kakao, 20 komada oljuštenih badema.

Sastojci za posne slatke krompiriće: 250 g šećera, malo vode, 250 g mlevenih oraha, 2 obarena propasirana krompira, 2 rebra rastopljene čokolade, kesica vanilin-šećera. Za ukrašavanje: kakao, šećer u prahu.

Sastojci za kraljevsku posnu tortu: Za biskvit: 300 g oštrog brašna, 100 g badema, 200 g šećera, 1 kesica praška za pecivo, 2 ravne kašike kakao praha, 1 kašičica cimeta, 1 kesica (burbon) vanilin šećera, 6 kašika džema od kajsija (ili šljiva), 3 dl vode, 100 g crne (posne) čokolade.

Sastojci za posnu Moskva šnit tortu: Sastojci za jednu koru: 2 male šoljice (od o,7 dl.) šećera, 2 šoljice kisele vode, 1 šoljica ulja, 1 kašika meda, 1 kašičica praška za pecivo, 2 kašike kakao praha, 5 kašika mlevenih oraha, 250 g brašna.

Sastojci za posne ruske kape: Za jednu koru: 200 g brašna, 10 kašika šećera, 1 prašak za pecivo, 2 dl kisele vode, 0,5 dl ulja, 2 pune kašike kakao praha.

Sastojci za posna moka zrna: 200 g mlevenih oraha, 250 g šećera u prahu, 250 g strugane posne čokolade za kuvanje, 50 g gorkog i jakog neskafea, kašika šećera u prahu, 2 kašike kakaoa.