Sastojak: krompir

Sastojci za postan krompir sa lukom: 1 kg krompira, 3 glavice crnog luka, 100 ml crnog vina, 1 kutlača vode u kojoj je kuvan krompir, 3 kašike maslinovog ulja, so, biber.

Sastojci za vegetarijanski đuveč: 1 kg crnog luka, 6 bamija, 1 plavi patlidžan, 2 šoljice pirinča, 1 veza peršuna, 1 list celera, 6 paradajza, 4 krompira, 2 tikvice, 3 crvene paprike "šilje", maslinovo ulje, biber, aleva paprika, so.

Sastojci za posnu pitu od povrća: 500 g krompira, 500 g šargarepe, 500 g belog kupusa, 500 g spanaća, 500 g kora za pitu, seckane pečurke, 200 g sojinih pahuljica, 200 g crnog luka, šoljica ulja, biber, so, bio začin.

Sastojci za posni punjeni krompir: 600 g krompira, 300 g svežih šampinjona, 200 g kiselih krastavaca, 200 g crvenih konzerviranih paprika, maslinovo ulje, so, mleveni crni biber.

Riblji paprikaš: 1 kg sveže bele ribe, 5-6 krompira oljuštenih i isecenih na kocke, 2 šargarepe iseckane na kolutice, 1/2 šolje graška, peršun, so, biber, ulje.

Sastojci za posne ćufte od žitarica: Za pire: 1,6 kg krompira, glavica crnog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike mešanog začinskog bilja, muskatni oraščić, so, biber, 2 kašike biljnog margarina. Za sos: 6 kašika maslinovog ulja, 2 čena belog luka, kašika peršuna, pola kašike majčine dušice, pola kašike ruzmarina, kašika seckanih maslinki. Za ćufte: 200 g tunjevine, 20 g pšeničnih klica, 20 g kornflejksa, prezle.

Krompir na hilandarski način se priprema na sledeći način: Za jedan obrok iseče se i po dva džaka krompira. Kuvarima pomažu gosti manastira, a i poneki od hilandarske braće, koji trenutno nemaju poslušenja, a "besposlene ruke i um, đavo brzo zaposli".

Sastojci za posnu musaku od pirinča: 350 g pirinča, 200 g graška, 4 krompira, 1 šargarepa, 1 glavica luka, 100 g pečenog kikirikija, 200 ml paradajz sosa, ulje, so, crni biber.

Sastojci za mediteransku salatu: 2 paradajza, 2 krastavca, 2 konzervirane crvene paprike, 200 g prokelja, zelena salata, glavica luka, 100 g zelenih maslinki, origano, 1 kuvani krompir, so, crni biber.

Sastojci za posne kuglice sa pečurkama: Za testo: 250 g krompira, 250 g margarina, 500 g brašna, 200 ml vode, 1 kocka kvasca, 2 kašičice soli, susam, malo soli. Za fil: 500 g pečuraka, 2 glavice crnog luka, so, biber, suvi začin, malo ulja.