Sastojak: krompir
Čorba od krompira i koprive
Za posnu čorbu od krompira i koprive potrebno je: 500 gr koprive, 2-3 krompira, glavica crnog luka, kašika brašna, kašika začina od povrća, beli luk u prahu, so, sok od 1/2 limuna
Restovan krompir
Potrebno je:
1 kg krompira,
šoljica ulja,
glavica crnog luka,
kašičica aleve paprike,
peršun,
biber,
so.
Priprema:
Krompir oprati, ali ga ne ljuštiti, pa ga obariti u posoljenoj vodi.
Ocediti ga od vode, oljuštiti...
Salata od šampinjona i krompira
Potrebno je:
500 g krompira,
250 g naseckanih šampinjona,
crvena paprika isečena na komade,
crveni luk isečen na kriške,
2 neoljuštena čena belog luka,
45 g pinjola,
30 ml maslinovog ulja,
sok...
Paprikaš od svežih pečurki
Potrebno je:
1/2 kg svežih pečurki,
1/2 kg krompira,
3 glavice crnog luka,
1 šargarepa,
2 kašike griza,
1 veza peršunovog lista,
so,
biber,
sušeni začin.
Priprema:
Očistiti pečurke, krompir, crni luk i šargarepu.
Sve sitno...
Posne knedle od krompira
Sastojci za posne knedle od krompira:
500 g krompira,
500 g brašna,
prezle,
so.
Povrće sa sosom od paradajza
Sastojci za povrće sa sosom od paradajza: 1/2 kg krompira, 300 g šargarepe, 1 koren celera, 1/2 kg karfiola, 2 kašike začina, 4 kašike brašna, 1/2 l soka od paradajza, 3 češnja belog luka, so
Čorba od povrća
Za čorbu od povrća potrebno je: 1 krompir, 1 šargarepa, 1 glavica crnog luka, 1 paprika, 2 l vode, 1/2 l soka od paradajza, 2 kašike začina, 1 veza peršuna, so
Slani krompir
Za slani krompir potrebno je: 2 kg krompira, 1 veća veza peršuna, 2 kašike vegete, so
Krompir paprikaš na vodi
Sastojci za krompir paprikaš na vodi:
1/2 kg krompira,
1/2 kg crnog luka,
2 šargarepe,
4 mesnate paprike,
1 veza peršuna,
2 kašike začina,
2 kašike brašna,
aleva paprika,
so.
Posna pita sa krompirom
Sastojci za posnu pitu sa krompirom:
800 g kora za gibanicu,
2 dl ulja,
3 glavice crnog luka,
1,5 kg krompira,
2 dl vode,
biber,
so.
- Advertisement -
