Sastojak: kumin
Gaspačo od lubenice sa ukusom limete
Sastojci za gaspačo od lubenice:
4 kriške lubenice,
crvena paprika isečena na kockice,
šolja iseckanog paradajza,
šolja iseckanog krastavca,
šolja crvenog luka sitno naseckanog,
pola šolje korijandera,
pola šolje nane,
čili papričica,
2 čena belog luka,
sok od po jednog limuna i limete,
pola kašike kumina,
sveže mleveni crni biber,
morska so.
Posna čorba od bundeve
Sastojci za posnu čorbu od bundeve:
1 kg bundeve,
1 šipka cimeta,
1 glavica crnog luka,
7 česanja belog luka,
1 kašikica kumina u prahu,
2 kašikice malteksa,
1 kašika morske soli,
2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja ulja,
1 l vode.
- Advertisement -
