Sastojak: maslinovo ulje
Salata od šampinjona i krompira
Potrebno je:
500 g krompira,
250 g naseckanih šampinjona,
crvena paprika isečena na komade,
crveni luk isečen na kriške,
2 neoljuštena čena belog luka,
45 g pinjola,
30 ml maslinovog ulja,
sok...
Pikantna salata od tikvica
Potrebno je:
6 mladih tikvica,
kašičica ljute paprike u prahu,
crvena papričica,
5 kašika maslinovog ulja,
limun
so.
Priprema:
Tikvice dobro operite, odsecite im krajeve, isecite ih na...
Pastrmka sa rotkvicama
Potrebno je:
8 fileta pastrmke,
glavica zelene salate,
2 limuna,
veza peršuna,
10 rotkvica,
dva-tri lista bosiljka,
2 struka mladog luka,
kašičica đumbira u prahu,
maslinovo ulje,
so,
biber.
Priprema:
Riblje filete operite pod mlazom hladne vode,...
Bela riba u belom sosu
Potrebno je:
2 kg krupnije bele morske ribe,
1/2 kg crnog luka,
šaka peršuna,
sok od tri limuna,
maslinovo ulje,
mleveni biber,
malo ruzmarina,
lorber,
kapar,
so,
začini.
Priprema:
Sitno iseckati crni luk, propržiti ga na vrelom...
Posna salata sa đumbirom
Za posnu salatu sa djumbirom potrebno je: glavica zelene salate, veza peršuna, 2 paradajza, 4 mlade rotkvice, zreli avokado, crveni grejpfrut, 2 struka mladog luka, komadić svežeg korena đumbira, dužine 2 cm, sok od 2 limuna,
maslinovo ulje, so, biber
Toplo predjelo sa lignjama i pasuljem
Potrebno je:
4 očišćene lignje,
230 g pasulja iz konzerve,
ljuta papričica,
čen belog luka,
3 kašike maslinovog ulja,
dve-tri grančice bosiljka,
0,5 dl belog vina,
0,5 dl vode
so.
Priprema:
Očišćene lignje isecite na...
Posna salata sa krastavcem i kukuruzom
Sastojci za posnu salatu sa krastavcem i kukuruzom:
250 g smrznutog kukuruza šećerca,
1 krastavac,
vezica sveže mirođije,
maslinovo ulje,
malo soka od limuna,
so.
Posni sos od paradajza i belog vina
Sastojci za posni sos od paradajza i belog vina:
1 kg paradajza,
1 čen belog luka,
pola čaše maslinovog ulja,
čašica belog vina,
peršunov list,
biber,
so.
Riba sa pečurkama i limunom
Sastojci za ribu sa pečurkama i limunom:
4 fileta ribe po izboru,
svaki od po 120 g,
350 g šampinjona,
glavica luka,
čen belog luka,
limun,
veza peršuna,
3 kašike suvog belog vina,
3 kašike maslinovog ulja,
so,
biber.
Bakalar sa pireom od krompira
Sastojci za bakalar sa pireom od krompira:
500 g bakalara,
1/2 maslinovog ulja,
mleveni biber,
500 g krompira,
peršunovo lišće,
so.
- Advertisement -
