Sastojak: origano

Sastojci za posnu tofu salatu:400g domaćeg tofu sira(može i kupovni),1 veći krastavac,2 veća paradajza,1 veća crvena paprika,1 srednji crveni luk,150g crnih maslina bez koske,maslinovo ulje,so,origano.

Sastojci za posni amarant sa umakom od šampinjona:1 šolja semenki amaranta,200g šampinjona,1 kašika maslinovog ulja,1 glavica crnog luka,2 čena belog luka,300g spanaća,2 oljuštena paradajza,bosiljak,origano,so,mleveni crni biber.

Sastojci za posno seosko meso:250g soje u komadićima,600g šampinjona,3 glavice crnog luka,200ml kečapa,250ml vode,origano,celerov list,so,mleveni biber.

Sastojci za sardine na dalmatinski način:500g sardina,2 limuna,vezica peršuna,origano,so,čen belog luka,margarin,ulje.

Sastojci za posne lignje iz rerne:500g lignji,šolja ipo prezli,peršun,sok od limuna,kora od limuna,so,maslinovo ulje,origano.Za sos:2 kašike posnog majoneza,kasičica senfa,čili u prahu,origano.

Sastojci za posne šnicle sa sosom:50g senfa,300g šnicli od soje,100g brašna,50g susama,začin C,list lorbera,biber u zrnu,kašičica origana,ruzmarin,ulje,100g posnog majoneza,3 kisela krastavčića.

Sastojci za posne špagete bolonjeze:1 glavica karfiola,2 šargarepe,150g belih šampinjona,150g braon šampinjona,1 crni luk,3 čena belog luka,200g mlevenih oraha,500ml paradajz pelata,so, biber,origano,bosiljak,1/2 kašičice meda,posne špagete ili neka druga posna testenina.

Sastojci za posne patlidžane na sicilijanski način:1kg patlidžana,200g posnog kačkavalja,so, biber.Za nadev:4 kašike maslinovog ulja,1kg paradajza,3 čena belog luka,bosiljak,origano,2 kašičice šećera,2 kašičice vegete.

Sastojci za posni manastirski krompir iz rerne:1kg krompira,150-200ml maslinovog ulja,1-2 limuna (sveže ceđen sok),5-6 čena belog luka sečen na tri dela,4-5 lista lovora svaki seckan na četvrtinu,origano, so, biber.

Sastojci za posne lignje punjene škampima:1 lignja,50-60g skuvanih i očišćenih škampa,2 kriške suvog belog hleba bez kore,50ml maslinovog ulja,sok od pola limuna,1 mala veza sitno iseckane mirođije,origano,so i biber,2 koluta limuna sitno iseckana,1/2 čena belog luka isečenog na tanke kriške.