Posni zapečeni batat sa tofuom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posni zapečeni batat sa tofuom:

• 2 srednja batata,
• 200 g tofua,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• 1 čen belog luka (sitno iseckan),
• 1 kašičica dimljene paprike,
• 1 kašičica origana,
• so i biber po ukusu,
• sveži peršun za dekoraciju.

Posni zapečeni batat sa tofuom se priprema na sledeći način:

1. Oljuštite batate i isecite ih na kocke srednje veličine. Zagrejte rernu na 200°C.
2. Stavite kocke batata na pleh obložen papirom za pečenje. Prelijte ih maslinovim uljem, pospite dimljenom paprikom, solju i biberom. Pecite u rerni 25-30 minuta, dok batat ne omekša i ne postane zlatno-smeđe boje.
3. Dok se batat peče, tofu isecite na kockice. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja i propržite tofu dok ne postane hrskav, oko 5-7 minuta. Pred kraj dodajte beli luk i origano, pa sve zajedno kratko propržite.
4. Kada je batat gotov, pomešajte ga sa tofuom u posudi za pečenje i vratite u rernu na još 10 minuta, dok se svi ukusi lepo ne sjedine.
5. Poslužite zapečeni batat sa tofuom, posut svežim peršunom za dodatnu aromu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni zapečeni batat sa tofuom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-10-02

Vreme za pripremu:

50M