Sastojak: šampinjoni
Salata sa šampinjonima
Potrebno je:
250 g šampinjona,
2 glavice zelene salate,
200 g sira od soje,
3 kašike maslinovog ulja,
50 g integralnog pirinča,
4 struka...
Krem čorba od pečuraka
Potrebno je:
300 gr šampinjona,
50 gr margarina,
3 kašike brašna,
manja glavica crnog luka,
1 litar vode,
peršunov list,
1/2 limuna,
biber,
so.
Priprema:
...
Dinstane pečurke
Potrebno je:
300 gr šampinjona,
beli luk,
glavica crnog luka,
peršunov list,
ulje,
biber,
so,
bio začin,
aleva paprika.
Priprema:
Na ulju prodinstati struganu glavicu crnog luka.
Potom dodati sitno iseckan beli luk i pečurke iseckane...
Salata od šampinjona i krompira
Potrebno je:
500 g krompira,
250 g naseckanih šampinjona,
crvena paprika isečena na komade,
crveni luk isečen na kriške,
2 neoljuštena čena belog luka,
45 g pinjola,
30 ml maslinovog ulja,
sok...
Palenta sa sosom od pečuraka
Potrebno je:
160 g praziluka ili crnog luka,
650 g paradajza,
400 g svežih šampinjona,
200 g kuvanog paradajza,
15 g seckanog peršuna,
15 g seckanog lista celera,
200 g palente,
3-4...
Pasta sa šampinjonima
Potrebno je:
500 gr posne testenine,
500 gr šampinjona,
200 gr graška,
glavica crnog luka,
3 čena belog luka,
2 šargarepe,
origano,
biber,
so,
10 kašika brašna,
1 dl ulja,
muskantni orah,
peršunov list.
Priprema:
Testeninu obarite u slanoj...
Špagete sa brokolijem i šampinjonima
Potrebno je:
500 gr posnih špageta,
200 gr brokolija,
1 šargarepa,
1 sveža paprika,
1 sveža ljuta papričica,
100 gr šampinjona,
glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
2 kašike soja sosa,
1 dl...
Riba sa šampinjonima
Potrebno je:
4 ribe,
sok od limuna,
500 g šampinjona,
peršunov list,
ulje,
biber,
so.
Priprema:
Očistiti ribe pa ih poređati u pleh podmazan uljem.
Šampinjone oprati i poprskati limunovim sokom pa poređati pored...
Riba sa pečurkama i limunom
Sastojci za ribu sa pečurkama i limunom:
4 fileta ribe po izboru,
svaki od po 120 g,
350 g šampinjona,
glavica luka,
čen belog luka,
limun,
veza peršuna,
3 kašike suvog belog vina,
3 kašike maslinovog ulja,
so,
biber.
Posna čorba od krompira i pečuraka
Sastojci za posnu čorbu od krompira i pečuraka:
600 g krompira,
400 g šampinjona,
veća glavica crnog luka,
struk praziluka,
1 šargarepa,
začin od povrća,
so,
biber,
peršun,
lovorov list,
kašika brašna ili gustina.
- Advertisement -
