Posna čorba od krompira i pečuraka

Sastojci za posnu čorbu od krompira i pečuraka:

• 600 g krompira,
• 400 g šampinjona,
• veća glavica crnog luka,
• struk praziluka,
• 1 šargarepa,
• začin od povrća,
• so,
• biber,
• peršun,
• lovorov list,
• kašika brašna ili gustina.

Posna čorba od krompira i pečuraka se priprema na sledeći način:

1. Prodinstati na vodi seckan luk i praziluk, dodati krompir isečen na kockice i šargarepu sečenu na kolutove, začiniti, dodati lovorov list i kuvati da povrće omekša.
2. Dodati pečurke isečene na listiće.
3. Brašno razmutiti u malo hladne vode da se razbiju grudvice pa ga umešati u čorbu.
4. Još malo kuvati, posuti peršunom i služiti.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba od krompira i pečuraka

Objavljen:

2012-12-09

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

3.5 Based on 20 Review(s)