Posni rižoto sa šampinjonima

Sastojci za posni rižoto sa šampinjonima:

• 2 čaše pirinča,
• 1 velika glavica crnog luka,
• 600 g šampinjona,
• 1 dl belog vina,
• mleveni đumbir,
• biber,
• so,
• vegeta,
• ulje.

Posni rižoto sa šampinjonima se priprema na sledeći način:

1. Pirinač sipajte u posudu sa vrelom vodom, dodajte kašiku vegete i kuvajte dok ne postane mekan, ali pazite da se ne raskuva.
2. ocedite i properite hladnom vodom.
3. Iseckajte luk, pa ga propržite na malo ulja, da postane staklast. Dodajte iseckane pečurke i vrlo kratko pržite, tek da promeni boju.
4. Dodajte pirinač, vino, pola čaše vode, biber, so, vegetu i na vrh noža đumbira.
5. Dinstajte uz stalno mešanje, dok se rižoto ne ukuva i postane gust i kremast.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni rižoto sa šampinjonima

Objavljen:

2012-11-08

Vreme za pripremu:

55M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 53 Review(s)